在淅淅沥沥的小雨声中,腊八节到了。早晨还没起床,微信的提示音一个接着一个。腊八节的祝福语精美的图片,一帧帧进入眼中。心中暗忖,还有十几天,过年了。这个年距离上一个年,有三百八十四天。超长待机的一年。
腊八,源于中国古代。准确地说,从上古就有。这个日子被记住的意义在于,它有悠久的历史,融合了古代祭祀及农耕文化。古称腊日节。东汉以后又加入了佛教元素。
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早在秦汉以前,古人便有农历十二月行腊祭的风俗。祭祀的主神,大多数是与农业相关的神祗,为祈祷即将到来的新一年风调雨顺。腊祭在腊日举行。腊日每年日期不固定,腊祭跟着腊日举行。
东汉后,佛教传入中国,并受到皇帝的极力推崇。上有所好,下必从焉。佛教活动随之在中原大地日益繁荣。时间走到魏晋南北朝时,佛教的影响持续扩大,腊日节与佛教始祖释迦牟尼的成道日逐渐融合到一起,其时间也固定在每年腊月初八。腊八节逐渐从腊日节中分化出来,形成了一个独立的节日。
扬州人的腊八节,古时候如何过,我不知道。在我记忆里,腊八节的一碗粥,总是有的。昏暗的灯光下,一家人团团坐在桌前,每人一大碗腊八粥。那时候,每天吃粥。腊八粥却吃出了仪式感。
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粥里,黄豆绿豆大米小米,胡萝卜和青菜等,凑齐八样。好吃吗?一般。不喜欢胡萝卜的味道。但是,一年只有这一天有机会吃到这么多品种的粥。这就是对腊八节最深刻的记忆。
在农村,腊八前后,正是农闲。大家做不到烹牛宰羊,准备春联和“中堂”没问题,必须的。春联大多数是老人家的诗文。如:四海翻腾云水怒、五洲震荡风雷急;指点江山、激扬文字等。“中堂”,也就是挂在堂屋中间的画,大体是现代京剧里某一个精彩的亮相。譬如“打虎上山”、譬如“家住安源”等。
春联,或者去集市买,或者请庄子里有文化的人写。大多数是买的。“中堂”,只能买。这些,连同炸炒米和玉米花等小零嘴,都在腊八节后筹备。李庄人去的集市,基本上都是张桥。我去过几次,印象中很远。每一次去都是步行。现在人走个三五里,感觉不得了。我们每天上学,那天不“拉练”!
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回扬州后,遇到腊八是工作日,单位食堂的早餐,便是腊八粥。大锅熬煮出来的粥,更好吃更香。有时候买一份不够,吃完了会再来一份。那种满足与幸福的感觉,今天找不到了。
吃了食堂的腊八粥后,紧接着还有“杀猪菜”和猪血烧豆腐。食堂养的猪,用的是泔水。所以,杀猪菜的价格和平时一样,不涨价。新鲜的猪血与卤水豆腐一起烧,也就是一年一次的打牙祭。那是所有吃食堂者的开心日,是随着腊八带来的欢愉。
腊八,说是一个节日,更像是一年中设置的“定时器”。它告诉你,不管你愿不愿意,又老了一岁。它还告诉你,成就有没有并不重要,重要的是,这一年你开心吗?
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杀猪菜吃过了,很快到了送灶。据说灶王爷很帅很气质。传说中“女不送灶”,怕被灶王爷迷住。我却有点不信。即便灶王爷帅过气质过,架不住每天在灶头烟熏火燎啊。现在常常有美女,宁愿吃外卖也不下厨,理由之一便是烟熏多了,会老!
扬州人的送灶,在腊月二十四。这一天,单位所有单身吃食堂者会餐。晚上的大快朵颐,不要钱。这份待遇,只属于一个人在扬州的员工。我结婚以后被取消了这个福利,不知道现在还有没有保持住这个让单身兴奋不已的传统?那时候出去吃一碗饺面都是奢侈,会餐得是多大的事儿呀。
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过了二十四,大多数外地同事开始收拾,准备回家过年。工作很忙碌,但单位的人情味儿一点不少。基本上外地同事都可以早走几天,避开最忙碌拥挤的春运。回来也是,可以晚到一两天。本地员工,会坚持到国家放假前一两天。然后回去烧烧煮煮,打扫卫生等。
一元伊始万象更新。虽然中国人的传统春节,是正月初一。但是,过年号角的吹响,却在腊八这天。不管怎么说,从腊八开始,每天的日子过得更快,快得还没感觉到,就过年了!
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