死记硬背不如煮碗汤！家有小学生，用这碗“宋代白菜汤”吃透古诗考点，一箭三雕

家有小学生的老父亲老母亲们，是不是都有同一个“头秃”时刻：孩子背古诗，今天背明天忘，嘴里念着“离离原上草”，脑子里想的是“王者荣耀”。尤其是碰到那种写美食的诗，孩子根本没概念，只觉得古人在“无病呻吟”。

其实，古诗从来不是纸上的墨水，而是古人的“朋友圈”和“vlog”！特别是宋代的吃货诗，那是真的香！

今天给大家分享一个“舌尖上的大语文”神操作——带着孩子煮一碗宋代同款“晚菘羹”（也就是家常白菜汤），一边做饭一边把刘挚的《食鲙》考点彻底拿下！这种“烟火气教学法”，比你吼一百遍都管用！

一、 考点深挖：这20个字，考试必拿分！

先把这首宋代刘挚的《食鲙》贴出来，家长们先别急着讲，先让孩子读一遍：

《食鲙》—— 宋・刘挚
佐以晚菘羹，玉饭香蔼蔼。
清寒生齿颊，不羡五侯鲭。

这首诗只有20字，但在小学古诗词积累和考试中，含金量极高！尤其是下面这几个“必考点”，一定要拿小本本记下来：

1. 高频易考字：菘（sōng）

• 考点：这个字在试卷的“字词解释”里经常出现！

• 解析：很多孩子以为“菘”是什么高大上的植物，其实它就是白菜！“晚菘”指的是秋冬季节经过霜打的白菜，口感最甜、最嫩。

• 记忆法：告诉孩子，“松”树下面长草（艹），就是冬天也能吃的菜——白菜。

2. 难点词汇：五侯鲭（qīng）

• 考点：阅读理解中对比手法的运用。

• 解析：“五侯”指古代有权有势的大官，“鲭”是鱼肉合烧的高级菜。

• 核心逻辑：诗人吃着白菜汤，为什么要提“五侯鲭”？这是反衬！用豪华大餐反衬出白菜汤的鲜美，表达诗人“不羡慕权贵，只爱简单生活”的高雅情操。这就是阅读理解的满分答案模板！

3. 诗句翻译

• 配上一碗秋冬的白菜汤，白米饭香气四溢（玉饭香蔼蔼）。

• 那种清凉鲜美的感觉留在唇齿之间（清寒生齿颊）。

• 吃了这口，连皇帝老子的山珍海味都不稀罕了（不羡五侯鲭）。

二、 亲子厨房：10分钟复刻“宋韵晚菘羹”

光说不练假把式！理解了诗意，咱们马上进厨房。这道汤做法简单到有手就会，而且非常适合让小学生参与，锻炼动手能力！

【食材准备】（超市就能买齐）

• 主角：大白菜（最好选那种黄心的，甜！）、葱花。

• 配角：虾皮一小把（天然味精，补钙神器）、白米饭一碗。

• 调料：盐、香油（芝麻油）。

【烹饪实操：边做边学，这才是真·素质教育】

第一步：备菜（孩子的主场）
任务：让孩子把白菜洗净，菜帮和菜叶分开。菜帮切成薄薄的片（像纸片一样），菜叶切成小段。
边做边教：指着菜帮告诉孩子，“看，这就是诗里的‘菘’，古人切得比我们还讲究呢！”

第二步：爆香（家长的主场，注意安全）

操作：热锅倒一点点油，放入葱花和虾皮炒出香味。

边做边教：闻到香味了吗？这就是“玉饭香蔼蔼”的前奏！虾皮虽然便宜，但能提鲜，就像诗人虽然生活简朴，但很懂生活情趣。

第三步：煮汤（亲子合作）

1. 先下白菜帮，翻炒1分钟，炒到微微变透明（这一步关键，能去除生味，激发甜味）。

2. 加清水（没过白菜），大火烧开。

3. 下白菜叶，煮1-2分钟，叶子变软立刻关火！

边做边教：让孩子伸手感受一下热气，然后尝一口汤。问他：“是不是有点凉凉的、清清爽爽的感觉？” —— 对！这就是“清寒生齿颊”！

第四步：出锅（仪式感拉满）

操作：加一点点盐调味，淋两滴香油，搅拌均匀。盛上一碗白米饭，开吃！

三、 吃透主旨：一碗汤里的“大语文”

当孩子喝下第一口汤，你再把这首诗念一遍，他的反应绝对不一样了！

• 关于“清寒”：不是汤冷了，而是白菜自带的那种清甜、解腻的口感，吃完嘴里很舒服。

• 关于“不羡”：为什么不羡慕五侯鲭？因为这碗汤是自己动手做的，是劳动的成果，是家的味道。

这时候你可以顺势引导孩子：

“你看，宋代的大诗人刘挚，当官那么大，最快乐的时刻也不过是一碗白菜汤配米饭。所以啊，幸福不一定是昂贵的玩具或名牌鞋，而是一家人开开心心吃顿饭。”这不仅学了古诗，还顺便做了挫折教育和价值观引导，简直是“一箭三雕”！

写在最后：让古诗“活”起来

很多家长觉得古诗词难教，是因为把它从生活中剥离了。
最好的课堂，其实是厨房。

下次孩子再背到“日长篱落无人过”，就带他去看看蜻蜓；背到“罗浮山下四时春”，就给他剥个荔枝。
用五感（看、听、闻、尝、触）去记忆，孩子一辈子都忘不掉！

今日互动：
你家娃背古诗有什么“奇葩”招数或者让你哭笑不得的瞬间？欢迎在评论区吐槽分享！

觉得这篇文章有用的，别忘了点赞、收藏、转发给更多“头秃”的家长！明天晚饭，就带娃煮这碗“宋代白菜汤”吧！

#跟着古诗学做菜#