招牌上写着烤鸭面，端上来是骨头和皮？他：每个人有自己的人格

小张是一名导游

前两天他去吃了烤鸭面

结果发现里面都是鸭架

在面店门口介绍情况时

他向记者展示了自己的导游功底

小张：刚好看到门口，它立了个招牌，说是烧鸭面。它家烧鸭面我没吃过的，我想吃吃味道怎么样的。

小张住在杭州钱塘区

1月23号晚上8点多

他跟一个朋友

去华三爷干拌面十六街区店吃饭

他看到门口放了一块新品上市的招牌

主打烤鸭面、烤鸭泡饭和烤鸭盖浇饭

就点了一碗18块钱的烤鸭面

小张：那真是，上面全部都是骨头，就是没有肉的，要不然就是那种皮，很厚的皮，要不然就是脖子，没有肉。

小张当时拍了一张照片

他说里面有四五块烤鸭

但肉不多都是鸭架

小张：你给我上的全是骨头和皮，还有脖子，有点太过分了。

小张说

当时把情况反映给了老板

但老板在忙

没怎么回应

小张：也不说话，我也不说话，我就走了，我不吃的，好吧。每个人有自己的人格，我觉得他有点侮辱我。

小张把记者带到了

华三爷干拌面十六街区店

那块新品上市的招牌立在店门口

小张像导游一样

给记者进行了讲解

小张：来，我们看一下，它这个上面，它这个是我们点的烧鸭面。看这个烧鸭，肉这么“满”的，是不是？皮这么薄的。都不说不符了，你这肉都没有的，还符不符，它搞笑的，这是。

老板不在

店员帮忙进行了联系

老板在电话里说

烤鸭面跟“华三爷”无关

是他们自己店里推出的新品

华三爷干拌面杭州钱塘区十六街区店 老板：不是“华三爷”的。顾客他也没跟我说要怎么样处理，他们自己吃了，默默地就走了，那个时候我手上也有活。如果他们真的不满意，也没有说要把事情闹得这么大，那你说不满意，那我退个款。

老板告诉记者

当时小张反映过鸭肉少

她也进行了解释

等她忙完

发现小张已经走了

老板承认店里用的是鸭架

华三爷干拌面杭州钱塘区十六街区店 老板：我们的鸭子是鸭架，鸭架上面的肉，你说像全烤鸭的那种鸭子那么多的肉，确实是没有的。但是鸭架上面来说，我们的肉是很多的。我们也是从其它店里购买过来的，就是那种大酒店做那种北京烤鸭，片皮鸭，那个鸭子不是挺贵的嘛，那我们也是从那边买过来的。

小张：一来，你做宣传的时候，就说是烤鸭面，包括你门口打的那个招牌，上面也全都是烤鸭，皮薄肉多，看着就多汁好吃。现在你这里卖的烤鸭呢，鸭骨架。你听我说完，姐姐，咱们一轮一轮来，对不对？你刚刚说完了，到我说了，好不好？给我点时间。

华三爷干拌面杭州钱塘区十六街区店 老板：你说。

小张：你这边卖的这个全是骨头，没有肉，你刚刚也承认了，是别的地方拉过来的鸭架，说是大酒店拉的鸭架。那么好的，进货单拿出来，我看一下。

华三爷干拌面杭州钱塘区十六街区店 老板：是我老公店里的，是我老公自己他们饭店里，大酒店的，我老公在临平这边大酒店上班的。

小张：然后它这个鸭架是属于报废品，还是说？

华三爷干拌面杭州钱塘区十六街区店 老板：不，他们自己在店里面。有些顾客只要上面一层肉跟皮，鸭架他们是做椒盐的，或者是做泡饭的。但是有些顾客，他们也是不需要的。我这个名字确实是取错了，应该是加一个“架”字上去，但是你说外面的图片跟我实物拿出来不一样，也没有的，因为图片上面也是那个鸭架。

老板表示

既然小张吃得不愉快

双方可以协商处理

华三爷干拌面杭州钱塘区十六街区店 老板：如果是你需要就是说，我一个合理的处理方式的，确实是那天有可能不是说解释得很到位，我也可以给你赔偿，是不是？

小张：我不要钱的。你要改正的，你要把烤鸭面，换成烤鸭架面，对不对？那大家比较能接受，愿意为此买单，再说咯。

华三爷干拌面杭州钱塘区十六街区店 老板：对。

小张：你摆了个烤鸭面的招牌，卖烤鸭架是什么意思嘛？大家心里多少不舒服，很难认可这个事情。

华三爷干拌面杭州钱塘区十六街区店 老板：对，你说得有道理，你这个点确实是提醒我了，那这个确实是我取名字的错误，造成误会了。

小张：图片也放错了，老板娘，图片放的是酒店里的那只烤鸭，不是烤鸭架。

华三爷干拌面杭州钱塘区十六街区店 老板：那这个帅哥，我要解释了，这个真的是烤鸭架。

小张表示

既然事情已经发生了

他希望店家能及时改正

避免造成消费者的误解

小张：好，这个事情就到这样子了。反正你这个确实卖的是烤鸭架面，是不是？到时候图片我发给你，老板娘，你把那个图片打上去，标明烤鸭架面，括号只有鸭架和皮。标明了，不要误导消费者，对不对？消费者要有知情权的。

华三爷干拌面杭州钱塘区十六街区店 老板：嗯，好的。

小张：好。

后来

店老板的丈夫给我们打来电话

他想强调一下

店里买的鸭架有进货单