会同县有人反映:今天去西南大市场购物,无意中发现大米厂旁边的一个门店用工业盐在熬牛骨头汤,是不是卖到餐饮店去?
1月28日,会同县市场监督管理局回应:1月26日和27日,我局执法人员现场开展专项调查核实。现场发现该店门口堆放8包未开封的工业盐。当事人陈述,该批工业盐并非用于食品加工,而是用于另一地点存放的鲜牛皮腌制防腐。门店内熬制的牛骨头,仅使用清水,未添加任何盐类物质,熬完的汤未流向餐饮店。为核实真实情况,执法人员随即前往当事人所述的皮革腌制场地,在现场发现2包未开封的工业盐、1袋已开封的工业盐、若干工业盐空袋及正在腌制防腐处理的鲜牛皮20张。
湖南日报全媒体记者 方兴
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