网红乳企麦趣尔被申请破产清算，曾因违规添加被罚超7千万

2026.01.29

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来源 | 界面新闻、第一财经

2026年1月28日，新疆本土乳企麦趣尔集团股份有限公司（股票代码：002719.SZ，下称“麦趣尔”）发布公告，称债权人广州市铭慧机械股份有限公司（下称“铭慧机械”）已向昌吉回族自治州中级人民法院申请对其进行破产清算。

一笔595.49万元的设备货款纠纷，让这家曾凭借“新疆网红牛奶”迅速蹿红的牛奶企业的财务危机再次展露。

此次引发破产清算申请的纠纷，源于麦趣尔与设备供应商铭慧机械的合作。根据双方签订的《固定资产（机械设备）合同》，麦趣尔此前向铭慧机械采购2台无菌纸包装柔性灌装机及配套设备，合同总金额850.7万元。公告显示，麦趣尔仅支付了30%货款（255.21万元），剩余595.49万元货款尚未支付，前期纠纷产生的诉讼费、违约金已进行账务处理。基于上述未付款项，铭慧机械向法院申请对麦趣尔进行破产清算。

但麦趣尔在公告中明确表示，截至2026年1月28日，公司尚未收到法院裁定，且已按规定提出异议，强调“目前生产经营活动正常，未达到《中华人民共和国企业破产法》规定的‘资产不足以清偿全部债务’或‘明显缺乏清偿能力’的法定条件”。

麦趣尔同时披露，公司已成立专项工作组，正积极与相关债权人沟通，统筹制定一揽子债务风险化解方案，试图从根本上改善财务状况。不过公告也提示风险：若法院最终受理破产清算申请，公司股票可能被深圳证券交易所实施退市风险警示，后续进展存在重大不确定性。

爱企查App显示，麦趣尔集团股份有限公司现存5条被执行人信息，被执行总额超4270万元。除此之外，该公司还存在15条限制高消费信息，以及多条失信被执行人信息。

麦趣尔从声名鹊起到陷入债务危机不过5年时间。

麦趣尔前身为新疆麦趣尔乳业有限公司，由山东人李玉瑚创立于2002年。在此之前，李玉瑚曾涉足饼干产品领域，但麦趣尔成立后乳业产品增长更快。公开报道显示，2003年麦趣尔的营收就突破了3亿元，不过此后的业绩趋于平缓。

2020年，麦趣尔的营收达到8.75亿元，净利润扭亏为盈，并在2021年营收达到史上最高的11.46亿元。但这一快速增长因2022年的丙二醇事件急转直下。

2022年6月30日，浙江省庆元县市场监管局公布的一则食品抽检结果显示，麦趣尔旗下两批纯牛奶被检出丙二醇，迅速引发全网关注，并引来了监管部门的重点关注。按国家食品安全标准，纯牛奶中不得使用丙二醇成分。丙二醇事件让麦趣尔纯牛奶陷入信任危机，随后产品紧急下架召回，生产一度停滞。

两个月后，市场监管部门对麦趣尔作出行政处罚，没收违法所得36.02万元、没收全部不合格产品，并处罚款7315.1万元。另对公司法定代表人、以及乳业工厂相关负责人进行了罚款。

麦趣尔曾在公告中承认，2022年4月21日和2022年5月7日生产的两批次纯牛奶不合格属实，并称丙二醇指标并不在纯牛奶产品检测指标范围内，因此公司并没有对产品进行丙二醇检测。但对于此前外界传言丙二醇属于低毒类添加剂，长期过量食用可能引起肾脏障碍等内容，麦趣尔在公告中进行了解释，称丙二醇不得在纯牛奶中使用，但其本身是国家批准使用的食品添加剂，可以用于生面、糕点中。

之后的调查结果显示，麦趣尔在生产纯牛奶的前处理环节中，将原奶导入存储罐过程中超范围使用食品添加剂，该食品添加剂的成分为“INS 1520 丙二醇97.3%、食品用香料 2.2%、水 0.5%”，这也构成超范围使用食品添加剂生产食品的行为。经过调查，麦趣尔不合格纯牛奶产品货值金额为522.5万元。

麦趣尔2022-2024年及2025年前三季度的财务数据显示，麦趣尔实现营收分别为9.89亿元、7.09亿元、6.35亿元及4.63亿元，营收水平退回至10年前，净利润分别约为-3.51亿元、-9709.85万元、-2.30亿元及-3309.05万元，不到4年时间亏损超过7亿元，扭亏无望。

今日麦趣尔股价收于8.67元，下跌1.25%。

微信编辑| 苏小

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