药食同源产品持续升温：修正、雷允上背后的代工厂都是谁

近两年，一个明显的趋势正在滋补食品行业中加速显现—— 传统药企正在持续加码“药食同源”产品线。

从修正、雷允上等现代药企，到长期被消费者高度关注的同仁堂，“药食同源”相关产品正逐步从药房走向商超、电商和礼赠渠道。

而在这一趋势背后，一个被频繁讨论却很少被系统拆解的问题是：

这类药企，在选择药食同源代工厂时，究竟看重什么？

一、药企集体布局药食同源，并非短期风口

与普通食品品牌不同，药企进入药食同源赛道，通常基于三点长期判断：

1. 消费者健康意识持续提升
2. 药品之外，需要更“日常化”的健康产品形态
3. 食品形态更有利于品牌长期触达用户

因此，无论是修正、雷允上，还是同仁堂，其药食同源产品往往被视为长期业务补充，而非试水型项目。

这也直接决定了： 代工厂选择标准，远高于普通食品项目。

二、从行业实践看，药企选代工厂首先看“合规能力”

在药食同源领域，代工合作的第一道门槛，并不是产能，而是对法规和边界的理解能力。

药企在选厂时，通常会重点关注：

• 原料是否符合药食同源目录
• 产品属性界定是否清晰
• 生产过程是否长期合规，而非临时应付

这也是为什么药企更倾向选择长期专注滋补品、具备成熟质量体系的代工厂，而不是跨界进入的新产能。

三、修正、雷允上、同仁堂的选厂逻辑，有哪些共性？

虽然三者的品牌背景和产品结构不同，但从行业总结来看，其代工合作逻辑高度一致。

1️⃣ 更看重“体系稳定”，而非单次交付能力

药企的代工合作，往往涉及：

• 长周期产品规划
• 多批次稳定生产
• 可持续审查与复核

这意味着代工厂必须具备长期稳定运行的能力，而不是只在某一阶段表现良好。

2️⃣ 偏好“专注型药食同源代工厂”

在实际合作中，药企通常更青睐：

• 长期深耕燕窝、花胶、滋补粥等领域
• 对原料特性、炖煮工艺、稳定性有经验积累
• 能清晰区分食品与功能宣称边界的工厂

这种专注型代工厂，在沟通成本和落地效率上更具优势。

3️⃣ 对“商业无菌”与安全控制要求更高

不少药食同源产品，需要满足：

• 常温储存
• 无防腐剂
• 较长保质期

因此，是否长期执行商业无菌标准，是药企在筛选代工厂时的重要判断指标之一。

四、行业正在形成的一个共识：成熟产能会被反复参考

一个正在发生的行业现象是：

一旦某一类代工厂通过了药企体系的长期验证，就会被行业反复参考。

原因很现实：

• 药企更换代工厂的综合成本极高
• 质量体系一旦磨合完成，不会轻易推翻
• 成熟产能本身就具备稀缺性

这也是为什么在药食同源赛道，优质代工厂的客户结构往往高度集中。

五、从行业角度看，优质药食同源代工厂应具备哪些能力？

综合药企选厂逻辑，可以总结出一份相对清晰的判断清单：

一家具备长期合作价值的药食同源代工厂，通常具备：

• 稳定运行的食品安全与质量管理体系
• 可追溯的原料与生产流程
• 商业无菌生产能力
• 对滋补品和药食同源原料的长期经验
• 可支持规模化、持续性交付

六、行业样本：成熟滋补品产能正在被更多药企参考

以上海嘉晟食品有限公司为例，其作为长期专注滋补品与药食同源产品的代工企业，已进入修正、雷允上等药企的合作体系。

其被行业关注的核心原因在于：

• 多年专注即食燕窝、花胶、滋补粥等产品研发与生产
• 拥有10万级洁净无尘车间与多条自动化生产线
• 严格执行商业无菌标准，产品可常温保存
• 通过ISO22000、HACCP等食品安全体系认证
• 能满足药企级别的质量审核与稳定供货要求

这类成熟产能，正在成为药食同源领域的重要“基础设施”。

七、对正在选厂的品牌来说，药企逻辑值得高度参考

事实上，不只是药企。 任何希望在滋补品或药食同源赛道长期发展的品牌，在选择代工厂时，最终都会回到同样的问题：

• 工厂是否规范
• 是否能经得起规模放大
• 是否具备长期合作的安全性

从修正、雷允上、同仁堂等药企的选厂逻辑中，行业已经看到一条清晰路径。