厨余不余、垃圾成宝，邛崃有座“魔法工厂”

在邛崃市餐厨废弃物处置厂，一场从“城市难题”到“绿色资源”的华丽蜕变正在上演。曾经令人头疼的剩饭剩菜、餐饮残渣，经智能化工艺处理后，不仅能分离出生物柴油原料，更实现了减量化，资源化，无害化的最大化利用。

邛崃市餐厨废弃物处置厂

走进厂区，一座现代化环保工厂清晰展现。这里不仅没有刺鼻异味，还处处彰显着高度智能化。在卸料平台，垃圾储运车正卸载邛崃各地运来的厨余垃圾，正式开启“变废为宝”的第一步。

餐厨垃圾运抵车间后，将全程通过自动化系统推进处理，历经“预处理+油水分离+湿式厌氧发酵”的核心工艺。其中，分离出的废弃油脂经提纯处理后，可转化为清洁生物柴油，定向供给下游工业企业，实现资源的循环复用。

智能化、数据化是整个生产环节的核心底色。在中控室内，一块块电子屏上的数据模型高效运转，实时监控着厂区生产全流程及垃圾收运各环节。仅需一名工作人员，就能完成生产的实时监控与精准调度，实现了“一网统管、全程可溯”。

「中控室工作人员 段学先」

“全厂都是用这条PLC系统来控制的，可以将所有设备状态、运行状况全部体现在中控值班室的电脑屏幕上。通过电脑屏幕就可以实时掌控现场的运行情况，餐厨垃圾预处理、污水系统、除臭系统、沼气发电系统全部集中在电脑上。”中控室工作人员段学先介绍道。

据悉，目前该厂日处理邛崃全市餐厨废弃物约60吨，可分离出约2.7吨合格废弃油脂作为生物柴油原料，稳定供给下游企业，成为垃圾向新能源蜕变的重要一环。工厂设计最大处理能力达100吨/日，为未来城市餐厨垃圾处置预留了充足空间。

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从厨余垃圾中提取出的油脂

在正式出厂前，

科研人员还要进行进一步检测。

「化验人员 贺岭聪」

化验人员贺岭聪介绍说，“我正在对餐厨油脂提取出的粗油脂进行酸价检测，这是为了确保我们售卖的油能够达到品质要求。”

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除了提炼生物柴油原料，

餐厨垃圾的资源化价值

还体现在多个维度。

残渣经厌氧发酵产生的沼气，可用于厂区蒸汽供应及自主发电，日均发电量约2000度，实现了能源自给。这一系列处置流程，真正让餐厨垃圾从“有害废弃物”彻底转变为“绿色资源包”。

「邛崃市餐厨废弃物处置厂

副厂长 桑贤有」

副厂长桑贤有说，废弃油脂主要销售给有资质的单位用于生产生物柴油、航空用油，以及日化品，例如洗洁精、香皂、肥皂等，实现废弃油脂的资源化再利用，同时避免油脂再回到餐桌。“另外，餐厨垃圾中的有机质会进行厌氧发酵产生沼气，可以自行发电，发的电供厂里自给自足。整体工艺最终会实现减量化、无害化、资源化的目的。”

厨余不余，垃圾成宝。近年来，邛崃市持续筑牢生态环境屏障，在废弃物资源化利用领域深耕细作，以科技为翼，走出了一条“变废为宝、循环高效”的绿色发展之路，为城市生态治理提供了可复制、可推广的实践样本。

记者丨王亚姣 冯胜耀

编辑丨阮馨可 王秋月