中产喝白酒,早已陷入两难困境:商务宴请想撑场面,动辄几百上千的大牌酒,大半成本花在包装上,家庭聚餐选酒,既要纯粮品质,又得控制预算不心疼。
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就在这时,河南宝丰酒厂联合胖东来推出的75元“自由爱”光瓶酒,横空出世,日均销量3000-4000箱,动销率高达92%,远超行业65%的平均水平,仅用2年就狂赚5亿,直接将其送入清香型酒企第二梯队。
数据显示,2025年高端白酒销量同比下滑21%,而100元内“高线光瓶酒”增速却领跑全行业,100-300元纯粮酒销量涨幅更是达到42%。
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宝丰与胖东来联手,,把包装成本压缩到酒体价值的10%以内,60元都实打实投入酒体,75元的定价精准卡在自饮、小聚的黄金价位,既无大牌的价格压力,又有老厂的品质兜底。
而在这波“去溢价”浪潮里,除了“自由爱”,还有两款低调老厂酒凭借硬实力圈粉,南池翠N9就是其中的杰出代表。
产自四川邛崃,这里冬无严寒,夏无酷热,气候温和,雨量充沛,四季分明,酿酒微生物长时间在此不断富集、繁衍优化,为酒的酿造提供了天然基础。
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背后是1988年成立的老国货酒厂,37年来一直给国内名酒供基酒,堪称行业“幕后基石”,发展至今,发酵池已有上千口,两年前,还与五粮液的核心窖池同批次入选“金三角名优窖池群”。
原料上选用川南红缨子糯高粱等五粮,基酒入坛窖藏9年,最后用15年老酒勾调,入口绵柔不刺喉,中段甜润感突出,尾段回甘持久45秒。
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商务宴请掏出来,光瓶无冗余包装,懂行的客户一闻便知品质,不张扬却有面,下班回家炒盘硬菜,倒二两慢抿,柔和酒体解乏又不影响次日上班,家庭聚餐给长辈满杯,优级纯粮,喝的放心,还被当场追问链接。
还有一款临江王T6性价比也非常高。
产地在江西樟树,酒厂前身是当地的国营二轻酒厂,原料选用本地富硒籼米,搭配深层富硒水,在龙虎山红褚石条窖中发酵81天,形成“前浓中米后酱”的复合口感,52度酒精度兼顾风味与适口性。
70元左右的定价,搭配防滑磨砂光瓶,轻便不占地儿,露营撸串、朋友小聚时随手带两瓶,拧开就能喝。
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最后分享三个实用饮酒冷知识,帮你避坑又懂行:
1、纯粮浓香酒认准GB/T10781.1国标,优级酒需满足总酸≥0.4g/L、总酯≥2.0g/L。
2、5年以上陈酒建议醒酒5-8分钟,挥发微量杂质让香气更饱满,浓香酒尤其适用。
3、白酒储存最佳温度15-20℃,避免阳光直射和高温,否则易导致风味流失。
从宝丰联名胖东来,到南池翠N9、临江王T6的走红,本质都是白酒市场回归本质的体现,这种消费理性,不仅倒逼酒企深耕工艺,也让更多踏实做酒的老牌厂家迎来出头之日,毕竟对喝酒人来说,喝得安心、喝得舒服,才是最终追求。
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