2026年1月20日,西贝餐饮的注册资本从几千万元增加到1.02亿元,工商信息一更新就引起很多人关注,虽然没发布正式新闻,行业内的人马上开始查找投资方是谁,同一天,罗永浩名下的锤子科技公司有713万元股权被北京丰台法院冻结,冻结期限到2029年,原因是一笔1500万元的借款纠纷,出借方是紫辉创投,这类情况之前也发生过,罗永浩已经两次被列为失信被执行人,债务问题一直没彻底解决。
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过了四天,在1月24日的崇礼论坛上,周鸿祎提到罗永浩,说罗永浩天性狂傲,他举了个例子,罗永浩曾以为自己能看懂AI论文,就轻视别人,结果发现不是那么回事,这话听起来像闲聊,但放在这时候讲,有点意思,大家回头翻看罗永浩最近的发言,确实总爱用我懂你们不懂这种说法,他不是不会说话,只是说话时总把自己放得高一点。
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西贝这次增资的两个新股东,一个是新荣记的张勇,他手里有79颗米其林星,另一个是前蚂蚁CEO胡晓明,这两个人平时不靠短视频涨粉丝,也不搞直播带货,都是踏踏实实干实体生意出身的,他们愿意投资,不是看西贝有没有上热搜,而是看重它有400家直营门店、自己的供应链体系、稳定的收银系统,还有关店时员工工资照发、储值卡全额退的这些做法,这些事听起来很普通,但在餐饮行业里,真能做到的没有几家。
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罗永浩在2025年底公开悬赏,寻找证据证明西贝几乎全是预制菜,这件事一开始在抖音和微博上引起很多人转发,可是没过几天,人民日报连续三次发表评论,直接点名批评他这种带节奏的做法,舆论方向马上变了,过去大家觉得罗永浩敢说真话,现在不少人认为他是利用公众情绪给自己刷存在感,他那种逮谁怼谁的风格,以前算是他的人设,现在却变成减分项。
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贾国龙那边没有回应网上的争论,他悄悄关掉了一百零二家店,把资源集中到还能赚钱的门店,业内人看了反而说这是清醒的表现,不是撑不住了,他守住了几条底线,比如不拖欠工资、不赖账、也不玩文字游戏,这些事在资本眼里可能不够吸引人,但在同行看来,相当于发出了一个还可以继续合作的信号。
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餐饮老板们这次没有支持罗永浩,不是因为他们站在西贝那边,而是他们自己也在担心,开一家店很简单,经营几百家店、养活几万员工、每天保证食材供应充足、后厨运转正常才真正困难,罗永浩的问题不是能力不够,是他一直没有理解实体行业的规则,他习惯用话题吸引注意,用情绪带动销量,但餐厅毕竟不是直播间,顾客进来首先关心的不是你说了什么,而是菜热不热、肉嫩不嫩。
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他当年通过直播还掉了八个多亿的债,这件事是真的,但是锤子科技的公司架构还在那里,债务也没全部结清,法院的法律文件一封接着一封发过来,这次股权被冻结,表面上是因为钱的问题,实际上是规则在说话:你可以宣传你的项目,但不能绕过合同和法院的规定,现在资本越来越精明,不再为创业者讲的故事买单,只关心今天收到多少现金,下个月能不能再开一家分店。
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张勇和胡晓明投资西贝,不是赌它能够火爆,而是赌它能够活下去,罗永浩的股权被冻结,也不是因为他运气不好,而是他过去几年一直依赖老路子,结果撞上了现实的边界,周鸿祎说过一句话,认知上的谦卑比言辞锋利更难得,这话其实很戳心,现在在网上说话的人很多,愿意低头看报表、蹲在后厨、计算损耗的人,反而很少。
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