西南最大农副食品加工产业园开工！新津黄辣丁要“游”向全国啦

▲源洪产业园效果图

新年伊始，成都各大产业项目建设迎来“开门红”。1月27日，红星新闻记者从新津区获悉，位于新津经开区的四川源洪农副食品加工产业园新建项目（以下简称“源洪产业园”）正式动工建设，预计今年6月完成主体工程。据介绍，这也是西南最大农副食品加工产业园。

项目定位为成渝地区双城经济圈里的农副食品加工和冷链物流枢纽，聚焦水产品、肉制品深加工核心领域，将深度推动川渝两地产业协同，精准串联起两地种养基地、物流企业与消费市场，实现资源互补共享。同时，依托全产业链优势，还会将国家地理标志产品新津黄辣丁推向全国市场。

西南最大

每年可加工8万吨水产品和1.6万吨肉制品

据新津区水产协会统计，今年，新津黄辣丁的养殖规模超过40万斤，较往年实现大幅度增长，在成都盒马、永辉等商场大受欢迎。

随着市场需求的进一步扩大，主要供货成都商超的新津黄辣丁，也正在扩展线下餐饮门店市场。而随着西南最大农副食品加工产业园开工，新津黄辣丁也将借此机会“游”向全国市场。

据了解，源洪产业园建成后，满产每年可加工8万吨水产品和1.6万吨肉制品，助力“成都造”农副食品走向全国市场。“目前项目已全面进入打桩阶段，确保今年6月完成主体工程，2027年竣工。”现场施工负责人马三能表示。

▲项目建设现场

该产业园用地面积约43494平方米，总建筑面积约74155平方米，核心建设内容涵盖食品加工车间、超低温储藏库、卸货平台及运输通道等，建成后将形成“加工+仓储+配套”的一体化产业格局。

未来，产业园产品不仅覆盖成渝地区，还将辐射云南、贵州、西藏等地，预计西南市场占有率将达70%以上。“我们将全力打造农副食品加工与冷链物流标杆园区，为全国输送高品质特色农副食品。”企业负责人郑雅妹说。

全链布局+技术引领

位居西南地区同类型产业园首位

源洪产业园创新采用“政企合作+市场化运营+全产业链整合”发展模式，跳出单一生产环节局限，构建“种养—加工—冷链—销售”全链条闭环体系。

“我们将通过订单农业模式联动周边种养基地，精准对接商超、电商平台、餐饮企业等多元销售渠道，同时依托70万立方米超低温冷链仓储设施，实现产品从产地到终端的高效流通。”郑雅妹介绍，超低温冷链仓储体量位居西南同类型产业园首位，将有效填补成都南部大型农副食品冷链加工综合体的市场空白。

另据红星新闻记者了解，项目与新津打造四川省健康食品产业园、构建“生态种养-食品加工-冷链供应-消费体验”全产业链的发展规划高度契合，将实现政企发展同频共振。

高骏帆 红星新闻记者 雷浩然 摄影报道

编辑潘莉