当即时零售奔向10万亿：供给侧企业不坐在餐桌上，就会在菜单上

深夜11点，加班后的年轻人在写字楼楼下的便利店带走最后一盒关东煮；周末的清晨，宝妈打开手机下单，半小时后新鲜的牛奶和纸尿裤就送到了家门口；暴雨天的傍晚，不想出门的白领在平台上点了一份热粥，备注“多放辣椒”——这些正在我们身边发生的日常，正是即时零售从“陌生概念”变成“全民习惯”的鲜活注脚。

如果把时间拨回三年前，“即时零售”还只是少数互联网从业者口中的试验场；但到了今天，无论是资本圈的投资者，还是线下的品牌商，已经集体把对这个行业的预期从2万亿上调到了10万亿。美团闪购、淘宝闪购等平台的订单量持续翻倍，便利店、前置仓、品牌官旗仓的业态迭代速度让人目不暇接，整个行业像一场高速开席的饭局：有人刚坐下就抢到头盘，有人还在门口徘徊，而更残酷的现实是——你如果没本事坐上餐桌当参与者，就很可能变成别人菜单上的菜。

供给侧的“失语困境”：为什么你的好货进不了仓？

在即时零售的爆发式增长里，最焦虑的一群人，恰恰是站在供应链上游的供给侧企业。

我们接触过不少传统品牌的负责人：做了十几年线下渠道的快消品厂家，把产品铺进了全国上千家超市，却搞不懂为什么闪电仓的采购只看“拆零成本”；靠电商爆款起家的新锐品牌，在抖音、天猫能月销百万，却在对接本地即时零售渠道时，因为“配送时效不达标”被拒之门外；甚至很多所谓的国民品牌创始人，也时常感叹“原来即时零售的渠道语言，和我们过去熟悉的玩法完全不一样”。

很多供给侧企业把问题归结为“渠道方只看价格”，但背后的本质，是一场供需双方的“语言不通”。在买方市场里，让渠道方花时间去理解厂家的生产周期、品牌故事几乎不可能；反过来，供给侧如果不去主动读懂渠道的需求——比如闪电仓需要的“小批量高频补货”、平台看重的“场景化货盘设计”、消费者在意的“30分钟履约确定性”，就永远摸不到即时零售的真正门槛。

这就像两个用不同母语交流的人：你说“我的产品质量有多好”，他听成“你的价格能不能再降”；你说“我有全国经销商网络”，他要的是“你能不能在3小时内给我补50件货”。当供需双方不在同一个语境里，再好的产品也只能在仓库里积灰，再强的品牌也只能在即时零售的饭局上“望席兴叹”。

作为渠道方，很多头部闪电仓的创始人们也希望行业里有人能出来帮助他们做好对“供给侧”的教培工作，让他们再与“供给侧”沟通时，能更加畅通无阻。

基于此，我们与包括惠宜选、快客达、优购哆、熊猫很忙、客宜选、星马快送、沃玛希、百汇精品、宅小熊等十多家头部闪电仓品牌，共同发起成立了“优质供给联盟”，为的就是共享培训成果，帮助真正优质供给入局即时零售。

行业首场供给侧特训营：从“听懂语言”到“坐稳餐桌”

正是看到了供给侧的集体困境，一场专门针对“供给侧能力升级”的特训营应运而生——这是即时零售行业第一场聚焦供给侧的专业深度培训，没有空洞的行业趋势，只有实打实的“渠道生存指南”。

1月29日开营的这场“爆品供应链特训营”，从一开始就拒绝做“割韭菜”的行业讲座。它更像一场“供需翻译局”：邀请平台专家拆解流量逻辑，让供给侧知道“投放的钱到底该花在谁身上”；请头部闪电仓的商品负责人分享选品潜规则，让厂家明白“为什么你的货进不了仓，别人的货能卖爆”；找资深品牌服务商讲解铺货体系搭建，让企业学会“入仓还是到店，经销商还是代发，哪种模式最适合自己”。

我们不妨先看看这次特训营有哪些实战干货：

1、认知突围：从“半年卖1个亿的爆品案例”里，读懂即时零售商品的底层逻辑，搞清楚“为什么你的好货没人要”。

2、货盘战争：从基础的素材属性，到进阶的场景补白，再到高阶的趋势预判，让你的货盘自己会“说话”。

3、铺货攻坚：1688的实战专家带你拆解“入仓、到店、代发”的适配策略，教你怎么和闪电仓高效对接。

4、投放杠杆：用“人民币换真销量”的实操方法，搞懂“怎么投、投给谁、怎么补不亏钱”。

5、履约破局：解决拆零难、仓储贵、一件代发成本高的行业痛点，把供货成本压到闪电仓满意的底线。

6、团队打造：构建“小快灵”的即时零售专属团队，让你的人懂后台、懂用户、懂活动，适配渠道的快节奏。

上述6大层面，包含了供给侧入局即时零售的方方面面，确保您不仅听得懂，学得会，更能用得上，见实效。

更值得一提的是，这场特训营已经吸引了包括王老吉、东鹏特饮、得力、双鹿电池、南方黑芝麻糊、稳健医疗、飞科博锐、纳爱斯等30多家知名品牌和供应链企业报名参加。这些在各自领域里的头部玩家，之所以愿意放下身段来“上课”，正是因为他们看清了一个事实：即时零售不是“可选赛道”，而是“必答题”；供给侧能力不是“加分项”，而是“入场券”。

从“旁观者”到“自己人”：在10万亿饭局里坐稳位置

在准备这场培训前，我们与大量的供给侧企业负责人做了沟通交流，其中有位做休闲食品的品牌创始人的话让刘老实印象深刻，他说：“过去我们总觉得，只要产品好，渠道自然会找上门。但现在发现，即时零售的渠道是‘抢’来的——你不主动懂它，它就永远不会懂你。”

这句话也道出了很多供给侧企业的心声。当即时零售从“补充渠道”变成“核心渠道”，当消费者的需求从“买得到”升级为“马上要”，供给侧的能力已经不能停留在“生产好产品”，而是要进化到“能适配近场效率的全链路能力”。

这场特训营的意义，不仅是教会大家“怎么和渠道说话”，更是帮大家建立“坐稳餐桌”的底气，所以刘老实认为这次培训的意义绝对不仅仅知识“即时零售行业第一次”那么简单，更重要的意义是：

它不是给你一套“放之四海而皆准”的模板，而是用“认知+实战”的方式，让你找到适合自己的供给侧升级路径。

它不是一次“听完就忘”的会议培训，而是搭建一个“自己人”的社群——从今天起，这些参与本次培训的学员们就是即时零售供给侧的“同行者”，以后一起对接资源、共享信息，在10万亿的饭局里互相搭台。

我们更不是为了“赚培训费”，而是希望让更多供给侧企业在2026年真正打入即时零售行业，避免成为“菜单上的菜”，而是成为“餐桌上的人”，共享行业红利。

我们只针对三类群体：

1、被传统和电商渠道卷死想换赛道的厂家；

2、有货但进不去仓，想要扩大渠道的经销商想做好即时零售，却一头雾水的品牌方；

3、拥有资源却不知道怎么开始超级创业者。

当然，这次培训从一开始就受到一些人的质疑，这很正常，有些事情不能因为有质疑就停止发展的脚步，毕竟“即时零售”这一模式从一开始也被广泛质疑。

就算到现在，仍有一些没有玩明白即时零售的人都会把自己的失败归结到行业身上，却从不肯反思自己的问题。所以，我们这次培训不担心您不懂即时零售，也不怕你还没有尝试入局即时零售，但如果你不看好即时零售行业，就一定不适合参与此次培训。

写在最后：别让你的品牌，输给“不懂即时零售”

当我们谈论即时零售的10万亿市场时，很多人看到的是“流量红利”，但真正的机会，藏在“供给侧的能力差”里。

那些能在这场高速饭局里坐稳位置的企业，从来不是靠“运气”，而是靠“提前准备”——提前听懂渠道的语言，提前搭建适配的体系，提前打造专业的团队。而这场行业首场供给侧特训营，正是给所有想抓住即时零售机遇的企业，递上了一张“餐桌入场券”。

我们常说，“时代抛弃你时，连一声再见都不会说”。在即时零售的浪潮里，这句话尤其刺耳，但也尤其真实。与其在未来感叹“当初要是早点懂就好了”，不如现在就迈出第一步——听懂渠道的语言，坐稳行业的餐桌，让你的品牌，在10万亿的市场里，成为“被争抢的宾客”，而不是“被选择的菜”。