粮价二十年没涨，农民种地还能挣钱吗？深挖背后发现涨价才是好事

逛超市时你有没有发现，大米白面价格好像多年没怎么变过？可化肥、人工啥都在涨，农民种地还能挣钱吗？粮价二十年不涨，内需怎能不凉？2026年让粮价翻倍，真能救内需、稳经济吗？

种地不如打零工，内需凉了

咱们先从农民的账本说起，不是空泛的数字，而是实实在在的田间辛苦账。就说广西武鸣的农户，种一亩两季稻谷可不是轻松活——早春育秧、插秧，夏天顶着烈日除草施肥，秋天收割晾晒，前后跨度八个月，几乎天天围着田地转。

算下来，一亩地能收一千二百多斤稻谷，扣除种子、化肥、农药这些农资开销，再刨去请人插秧、收割的人工费，最后加上每亩一百多块的种粮补贴，一年纯收入也就2500多块。

这点钱，在城里工地上打半个月零工就能挣到，难怪农民心里没干劲。再看广东台山的农户，种一亩单季水稻的成本账更扎心：种子30元、化肥180元、农药50元，地租就要550元，再算上整地、收割的人工200元，总成本刚好950元。

正常年景亩产800斤，按市场1.5元/斤的收购价卖，总共能卖1200元，扣掉成本后净收入只剩250元，连一袋一百斤装的优质复合肥都买不起，更别说覆盖家庭日常开销了。

粮价就像被按了暂停键，二十年基本没怎么动过，但种地的成本却在逐年往上跳。

农资方面，农药、化肥每年都以3%-5%的幅度涨价，以前一袋普通化肥80元，现在动辄一百多。人工成本涨得更猛，十年前请人下地干活，日薪80元就有人来，现在低于100元根本找不到人，要是农忙时节，日薪涨到120元都得提前预约。

台山地区的地租涨幅更离谱，十年间从每亩350元涨到550元，翻了近六成。更让人无奈的是2025年的小麦市场，全国小麦平均收购价跌到2.42元/公斤，比2024年还跌了6.21%。

虽说下半年农资价格略有回落，但架不住粮价下跌、人工地租高企，农民的种植压力一点没减，不少人都在犹豫明年要不要继续种。

年轻人看透了这份辛苦不赚钱的生计，自然不愿守着祖辈的薄田，纷纷打包行李进城打工，留在农村的大多是六十岁以上的老人和妇女。

武鸣、台山不少村子里，一半以上的田地要么交给老人勉强耕种，要么干脆抛荒，长满了杂草，土地抛荒的风险越来越明显。

这绝不是单纯的农村空心化问题，更是直接掐住了国内消费的喉咙。

全国大几亿农民及家属，占了总人口的相当比例，他们的收入上不去，手里没余钱，就不敢买新家电、不敢外出消费、不敢给孩子报兴趣班。工厂生产的家电、城里的餐饮住宿服务业，都少了最庞大的消费群体，整个经济循环从最底层就卡了壳，内需自然热不起来。

涨价不是坑，是平衡

很多人一听粮价翻倍就慌了，下意识担心买菜时多花几块钱、每月生活费超支，甚至怕引发连锁涨价潮。

但实际上，粮价合理上涨绝非单纯的物价上浮，本质是对多年失衡的城乡利益分配做反向矫正。过去二十年，低粮价背后藏着“农村补贴城市”的隐性逻辑，农民靠着微薄的种粮收入，默默为工业生产、城市发展承担了部分成本，支撑起了低成本的发展基础。

举个实际例子，2014年三种粮食平均每亩现金收益只有710元，而同期农民工月均工资大概2130元，种粮收益仅为打工收入的三分之一，这种收益倾斜程度肉眼可见。

到了2025年，国家调整小麦最低收购价，实行两年一定价机制，每50公斤维持在119元，较2024年只涨了1元。这点涨幅分摊到每亩地，增收不足20元，连一季农药涨价的成本都覆盖不了，根本追不上种地成本的上涨速度。

我们接着看，这种分配失衡还催生了“低粮价—低工资—低成本—高出口”的发展路径。

靠着这一模式，“中国制造”得以凭借价格优势走遍全球，拿下大量海外订单，但也让经济对外部市场形成了过度依赖。

一旦遇到反全球化浪潮、贸易壁垒等变动，国内制造业就容易面临订单缩水、产能过剩的压力。这么看来，粮价提价不是让消费者吃亏，而是把财富分配的天平往基层、往内陆稍作倾斜，让辛苦种粮的生产者也能共享发展红利，夯实共同富裕的根基。

涨价有机制兜底，防踩坑

粮价要涨，但绝不能盲目涨，必须有配套机制托底。这里要提醒一句，单一政策调控很容易出问题，日本的“令和米骚动”就是前车之鉴。

日本为了稳价实行“减反政策”，限制大米产量，结果导致产能萎缩，2024年因歉收引发米价暴涨，5公斤大米从2200日元涨到4400日元，还出现限购断货的情况，暴露了政策僵化的弊端。

我国其实有过成功的调控经验。2015年后打破小麦最低收购价“只升不降”的惯例，通过渐进式调整，比如早籼稻每斤下调2-3分，既稳定了市场预期，又避免价格大幅波动，2012-2015年粮食产量还累计增长了5.4%。

2025年小麦最低收购价政策重启，累计收购1640万吨，有效支撑了价格底部，这种“市场+调控”的双机制值得借鉴。

笔者认为，2026年若推动粮价上涨，必须同步做好风险防控。完善粮食储备制度，设立价格预警线，借鉴日本食品供应法的分级应对机制，同时打破流通环节垄断，让价格能顺畅传导到农民手里。还要把补贴精准发给实际种粮者，而非土地流转户，再加大农机、烘干设备等补贴，帮农民降低种植成本。

涨价倒逼升级 种粮也能有奔头

合理的粮价上涨，不仅能让农民多挣钱，还能倒逼农业产业升级，形成“价-效-质”的良性循环。

举个实际例子，广东种粮大户李胜业承包了300亩地，靠着规模化种植，再加上农机补贴——烘干机补4.6万元、插秧机补2.5万元，用机械化大幅降低人工成本，还能对外提供农机服务增收，种粮收益比小农户高得多。

我们接着看品质溢价的空间。惠州钟振芳种了1.68万亩有机稻，普通有机稻零售价达16元/公斤，富硒米更是卖到200元/公斤，不仅自己挣钱，还带动3万农户增收。这说明粮价上涨后，农民有动力去提升品质，从“低价走量”转向“优质高价”，不再困于薄利竞争。

粮价上涨还能吸引年轻人返乡。过去年轻人觉得种地没前途，现在若种粮收益提升，加上乡村产业配套完善，自然愿意回来创业。他们能带来新技术、新理念，带动农机、农资、农产品加工等相关产业发展，形成内需内生动力。2003年粮价提价后，农村家电消费增速较上年提高12个百分点，这种“四两拨千斤”的效应，正是我们需要的。

当然，粮价上涨可能会让部分消费者觉得生活成本增加，平衡各方利益需要智慧。但比起内需疲软、农村空心化的隐患，适度提价并做好配套调控，无疑是更长远的选择。你觉得2026年粮价该适度上涨吗？