下周,威廉王子将前往巴西里约热内卢,参加他的第五届地球奖颁奖礼。这场仪式原本是由著名巴西厨师索洛·詹宁斯负责餐饮的,但最近发生了变化。
据纽约时报报道,詹宁斯“想要展示亚马逊的明星食材——一种叫做皮拉鲁库的大型肉质河鱼”,但地球奖组织坚持菜单必须完全素食。“这就像让铁娘子乐队去演奏爵士乐一样,”詹宁斯对时报说。“这对当地美食和我们的烹饪传统来说,真是缺乏尊重。”
詹宁斯,作为联合国美食大使,补充道:“老实说,我对素食者和英国人没有任何偏见,但我不想放弃我的烹饪事业。我的工作一直是关于平衡,尊重森林和河流所赐予我们的。”正如泰晤士报在报道中提到的,“詹宁斯的职业生涯一直在论证,真正的可持续性根植于他家乡地区土著人民世代相传的传统烹饪技术。”
尽管他试图与里约热内卢的明日博物馆合作,创建一个素食菜单,但最终他们选择了其他的餐饮服务商。一位被《泰晤士报》描述为“与气候事件密切相关”的知情人士表示,威廉王子并未参与菜单的制定,而詹宁斯没有为活动提供餐饮服务,是因为“预算限制”,而不是因为他不愿意做素食菜单。
典礼将在11月5日举行,将由巴西主持人卢西亚诺·胡克主持,还将有安妮塔、凯莉·米洛、塞乌·乔治和肖恩·门德斯的精彩表演。
“听到这些决赛选手的故事,看到他们已经产生的影响,无法不被他们的能量和势头所鼓舞,”威廉王子 在一条信息中表示,以庆祝决赛选手的公布。回顾他与地球奖的旅程,他说:“我五年前坐在这棵橡树下,正是在我们启动地球奖不久之后。地球是我们唯一的家,需要我们的帮助,因为科学家们明确指出,我们必须在2030年前做出重大改变。那时候,十年感觉很遥远。乔治七岁,夏洛特五岁,路易两岁;想到他们在2030年的样子,感觉就像是一个世纪那么遥远。但今天,当我们站在这个关键十年的中点时,2030年似乎就在眼前。”
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.