过期也能吃的“6种”食物，丢掉就是在浪费钱，快告诉家人！

过期也能吃的“6种”食物，丢掉就是在浪费钱，快告诉家人！

在大部分人的观念中认为：食物只要一旦过了保质期就不能正常食用了，所以便随手将过期食物扔到垃圾桶。其实并非所有过期食物都不能吃，因为保质期只是厂家根据食品特性，预估的一个最佳食用期限。有些食物虽然超过保存期限，但保存得当的话仍能正常食用，今天就来为大家介绍下，过期后仍能食用的6种食物。

1、鸡蛋

鸡蛋是我们生活中最常吃到的食物，经常吃鸡蛋就能补充体内的蛋白质，脂肪，维生素以及其他微量元素。常温环境中，鸡蛋的保存时间通常为15天，若放入冰箱冷藏可延长至30~40天，想判断鸡蛋能不能食用只需通过“水检法”就可以了。将鸡蛋放入水中，若鸡蛋平躺在水里说明还很新鲜，可以继续食用，若鸡蛋竖立或漂浮起来就不建议食用了。

2、蜂蜜

蜂蜜属于一种纯天然的饮品，由于蜂蜜中含有丰富的氨基酸和维生素等物质，经常喝蜂蜜也能起到美容养颜，滋养肌肤的作用。虽然喝蜂蜜对身体有很多好处，但稍不注意就会出现过期。其实这并不是什么大问题，纯天然蜂蜜在密封良好的情况下几乎不会变质，哪怕过了保质期仍能继续食用。

3、白酒

白酒是中国的传统饮品，无论是商务宴请还是朋友聚会，都少不了白酒的身影。虽然白酒包装上印有保质期限，但只要是密封良好的白酒，哪怕过了保质期仍不影响正常使用。因为白酒中含有酒精成分，而酒精能有效杀菌消毒，抑制微生物的生长，有些优质白酒在存放过程中还会发生酯化反应，使口感更加醇厚。

4、醋

醋是炒菜过程中必不可少的调味品，家家户户厨房都能看到醋的存在。虽然醋的正常保存期限为1~3年，但超过保质期的醋只要没出现异味，霉变等情况就可以正常食用。之所以会出现这种情况，就是因为醋的主要成分是醋酸，而醋酸具有很强的杀菌能力，能有效抑制细菌和霉菌滋生。

5、盐

从某种程度上来讲，盐也算得上是“万料之王”了，炒菜时如果不放盐的话，无论再美好的菜品都会变得寡淡无味。由于盐的主要成分是氯化钠，而氯化钠具有很强稳定性，不易与其他物质发生化学反应，所以放置时间再长，都不用担心会滋生细菌和微生物。这里指的是未开封的盐，一旦开封后就容易受到污染，建议大家要密封保存放置。

6、白糖

在凉拌炒菜的过程中，很多人都习惯放一些白糖，这样就能起到调味增鲜的作用，正常来讲，白糖可以存放几年之久，即便过了保质期，只要没出现受潮，结块，变色等异常现象，就能继续食用。若是白糖受潮结块的话，就可以在微波炉中加热几秒，等结块自然散开后，再重新保存在密闭容器中。