提醒：吃面条时，尽量少加“这东西”，很多人都不太在意！

你知道吗 , 一碗面下肚 , 盐可能就超标了？

不是吓你 , 是真的｡

很多人吃面条 , 汤底本来就咸 , 还要再撒一把盐 , 觉得不够味｡

这个习惯 , 问题大了｡

今天就聊聊 , 为啥吃面要少放盐 , 怎么做到既好吃又健康｡

01 盐的隐形陷阱

盐这东西 , 百味之首 , 少了确实没味道｡

但问题是 , 现在吃面 , 盐太容易超了｡

炸酱面 , 酱本身就齁咸｡

兰州拉面 , 汤底也有盐｡

油泼面 , 辣子里还加了盐｡

你再习惯性撒一勺？

完了 , 一碗面下去 , 可能一天的盐量都够了｡

很多人压根没意识到这个问题 , 觉得就是调个味嘛 , 能有多大事｡

02 肾脏的负担

盐吃多了 , 首先遭殃的是肾｡

为啥？

肾脏要负责把多余的钠排出去 , 盐吃得越多 , 肾就越累｡

长期这样 , 高负荷运转 , 肾哪受得了啊｡

肾炎、肾结石 , 这些毛病就容易找上门｡

你想想 , 天天让肾加班 , 它不罢工才怪｡

03 血压的问题

高盐饮食 , 还有个大麻烦 , 就是高血压｡

钠摄入多了 , 血容量会增加 , 血管壁压力就大｡

血压蹭蹭往上涨｡

高血压又跟啥挂钩？

冠心病 , 脑卒中 , 都是要命的病｡

研究早就说了 , 少吃盐 , 血压能降 , 心脑血管疾病风险也跟着降｡

这不是我瞎说 , 是有数据支撑的｡

04 胃的风险

还有一点很多人不知道 , 高盐跟胃癌也有关系｡

盐浓度太高 , 会损伤胃黏膜｡

黏膜一受损 , 抵抗力就下降 , 幽门螺杆菌更容易入侵｡

胃癌的几率 , 就这么上去了｡

所以别觉得吃咸点没事 , 胃在默默承受｡

05 减盐的办法

说了这么多 , 到底咋办呢？

其实不难｡

第一 , 选清淡的汤底｡

清汤、蔬菜汤、菌汤 , 这些本身盐分就少 , 比那些浓油赤酱的好太多｡

第二 , 靠食材本身的鲜味｡

加个鸡蛋 , 放点番茄 , 扔几朵香菇 , 青菜来一把｡

这些东西自带鲜味 , 不用加太多盐 , 面照样好吃｡

第三 , 用别的调料替代｡

醋、柠檬汁、花椒、辣椒 , 都能提味｡

少放盐 , 多用这些 , 风味一点不差｡

说白了 , 就是换个思路 , 别死盯着盐不放｡

06 一点小建议

吃面这事 , 天天都在发生 , 太平常了｡

但平常的事 , 往往最容易忽略｡

盐超标这个问题 , 真的值得重视一下｡

不是说完全不放盐 , 是别放太多｡

从这一碗面开始 , 慢慢调整习惯｡

你的肾、你的血压、你的胃 , 都会感谢你的~

健康这事 , 急不来 , 但也拖不得｡

一点一点改 , 比啥都强！

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