许多糖尿病患者都认为,除了三餐,什么都不能吃,尤其视零食为“禁忌”。但你可能不知道,科学地吃点零食,反而有助于平稳控制血糖,积极防治并发症,避免危险的低血糖发生!为什么这么说呢?
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控制糖尿病饮食的核心,并不是“吃得越少越好”,而是管理全天的总热量,所以重点是每餐定量、避免超量,但由于糖尿病人自身的血糖调节功能受损,遇到一些特殊情况,比如两餐间隔时间过长,在下一餐前很容易发生餐前低血糖。
相信有不少糖尿病人都有过这样的体验:离下一顿饭还有一段时间,却突然心慌、手抖、出冷汗,饿得难受?这其实是身体发生的一种应急反应,提醒你血糖可能已经降得太低了,需要立即补充血糖。
要知道,血糖大幅波动和低血糖的危害,比单纯的高血糖要严重得多,容易引发心悸、头晕,经常出现这样的情况会加速加重对血管的损害,促进心脑血管病、肾衰等的发生。因此,避免血糖“大起大落”是控糖的关键之一。
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而在两餐之间适当加一点零食,可以补充少量能量,帮助血糖平缓过渡,有效预防餐前低血糖,让全天的血糖更加稳定。
但零食怎么吃是有讲究的,不是所有零食都能吃。首先要选低升糖指数、营养均衡的天然食品,主要有以下三类:
1️⃣ 乳制品
比如:鲜牛奶、无糖酸奶、原制奶酪
推荐量:100–200毫升的一杯左右
优点:富含蛋白质和钙,饱腹感强,对血糖影响小。
2️⃣ 坚果
比如:花生、核桃、开心果、瓜子,注意都要是原味的。
推荐量:单手捧起的一小把,约10–15克
优点:含有健康脂肪、膳食纤维,有助于延缓血糖上升。
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3️⃣ 可生吃的蔬菜
比如:黄瓜、西红柿、白萝卜
推荐量:100–150克,大约一小根或一个
优点:水分足、纤维多,几乎不升高血糖,还能增加饱腹感。
其次,零食怎么吃也3个有原则:
NO1·定时:一般放在两餐之间吃,比如上午10点、下午4点左右。
NO2· 定量:注意零食只是“加餐”,不能影响正餐,同时必须计入全天总热量。
NO3· 多监测:养成测血糖的习惯,了解不同食物对自己血糖的影响。
总而言之,科学控糖,不是一味地“挨饿”,而是聪明地吃、有计划地吃。适当加一点健康零食,能让血糖更平稳,身体更舒适,控糖生活也更容易坚持!你明白了吗?点个赞转发告诉更多糖友吧,关注天天听健康,方便每天学健康养生知识!
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