四川
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为落实食品安全“四个最严”要求，压实校园食品安全主体责任，1月15日，四川省内江市市中区市场监管局召开校园食品安全行政约谈会，辖区部分中小学、幼儿园食品安全负责人参会，以约谈促整改，守护师生“舌尖上的安全”。
会议解读《食品安全法》相关规定，明确校长（园长）第一责任人职责，强调“日管控、周排查、月调度”机制刚性执行。对食堂承包经营学校，要求落实“双总监、双安全员”制度，规范食材全流程管理，强化“互联网+明厨亮灶”建设，实现操作全程可溯。
会议通报前期检查发现的共性问题及典型案例，结合近期校园食品安全事件开展警示教育，直指校方责任落实、风险防控等薄弱环节，要求各单位深刻反思、举一反三。
会议明确整改要求：7日内建立“一校一策”整改台账，30日内完成首轮自查整改；食品安全总监年培训不少于40小时，从业人员持有效健康证上岗，餐饮具以物理消毒为主。参会校方现场签署《食品安全承诺书》，压实整改责任。
下一步，内江市市中区市场监管局将联合教育部门开展整改“回头看”，春季开学前加密督导频次，实现问题动态清零。对敷衍整改、问题反弹的学校，将依法查处、曝光并纳入黑名单，筑牢校园食品安全防线。（沈琴）
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