建议西贝请老罗来当总裁

西贝和老罗的事情，沸沸扬扬一段时间了。每当热度冷却，西贝老板贾国龙就出来发一段话，老罗一回怼，热度又上来了。

最近两天，西贝的瓜比它家的羊杂汤还浓稠——闭店102家亏了5个亿，贾国龙总在朋友圈喊冤被污蔑125天，从预制菜争议吵到公关翻车，好好的西北菜巨头活成了餐饮业的"争议顶流"。

今天，贾国龙约战老罗，大有自杀式反击的架式，老罗也做了回应，说“估计是华与华之后，又被什么山寨公关公司忽悠了，突然有点心酸……我能忍尽量忍吧，唉。”贾国龙则回击说“千万别忍，忍不是你的性格，也不是我的性格。”并放话出来，“今晚10点，将就罗永浩习西贝的重大污蔑诽谤一一全面回应。……”

正当吃瓜群众搬小凳子坐好，准备看戏的时候，贾国龙、罗永浩两人微博被禁言。

哈哈哈……笑死！贾国龙筹备了一百多天，万事俱备，准备痛击罗永浩的时候，被微博禁言了……

此情此景，我突然灵光一闪，给贾国龙一个建议：别折腾了，怨家宜解不宜结。直接请罗永浩来当总裁！这波操作，堪称"绝症遇上老中医"，专治各种经营拧巴和公关翻车。
先说说这俩人的适配度，简直比莜面窝窝配羊肉汤还搭。西贝的核心痛点是什么？是"说一套做一套"的信任危机。一边喊着"现做现卖有烟火气"，一边端上保质期24个月的预制西兰花；一边卖着近百元人均的高价，一边被罗永浩当着几百万直播间观众吐槽"预制菜卖这么贵不地道，这钱挣得有点没良心"；公关更是哭笑不得，放着预制菜问题不回应，跑去写"7岁娃哭着要吃西贝"的煽情小作文，结果被网友骂"史诗级拉垮"，连律师都忍不住吐槽"画蛇添足"。

而老罗的拿手好戏，就是"真诚永远是必杀技"——当年直播带货把山寨羊毛衫认错比谁都快，道歉比谁都诚恳，哪怕是锤子科技失败，也能把反思写成长篇小作文，硬是靠"真性情"圈粉无数。
让老罗上任第一天，先给西贝来个"刮骨疗毒三件套"。

第一步，公关副总裁不是辞职了吗？正好，换成老罗亲自带队。

他揣着保温杯走进西贝总部会议室，往老板椅上一坐，先把贾国龙那条喊冤朋友圈投屏到墙上，当着全体高管的面拍桌子："以后这种小作文别写了，消费者不是傻子，你家西兰花是不是预制的，人家吃一口就知道！"再也不搞"大爷送北京套房"这种离奇剧情，也别说"中央厨房不是预制菜"这种文字游戏。

转头就开直播，扛着三脚架直接扎进西贝后厨，把摄像头怼到砧板和蒸锅上："朋友们看好了，这盘手抓羊肉是师傅现切现炖的，我拍胸脯保证；这碗莜面窝窝是中央厨房预制的，保质期180天，我也不瞒你。愿意为现做买单的，咱们定价透明；想图方便吃预制的，咱们直接降价，绝不搞信息不对称那套猫腻！"就这坦诚劲儿，比贾国龙那句"顾客虐我千百遍"强一百倍，毕竟消费者要的不是初恋式讨好，是不被当傻子糊弄。
第二步，产品定价大整改。

西贝的定价一直活在自己的世界里：21元一个馒头，29元三只蒸饺，仿佛消费者的钱包是大风刮来的。老罗来了，得拿出"手机不赚钱，就是交个朋友"的气魄，重新梳理价格体系。他蹲在西贝供应链仓库里扒拉成本单，拿着计算器噼里啪啦按了一上午，转头就贴出一张大字报："这只羊杂汤，羊肉成本30，房租10，人工5，咱就卖58，赚13块良心钱，多一分都不收。"再推出"罗永浩定制套餐"，主打一个"性价比天花板"，比如"交个朋友双人餐"：手抓羊肉+莜面窝窝+酸汤水饺，定价99元，直播间限量抢。抢到套餐的粉丝还能解锁老罗专属彩蛋——下单备注"锤子科技"，就送一个印着"彪悍的人生不需要解释"的莜面蘸料碟。凭老罗的带货功底，说不定能让西贝的销量比他当年还债的速度还快。
第三步，解决"定位模糊"的老毛病。西贝一会儿想做高端正餐，一会儿想抢快餐市场，结果高不成低不就，一线城市核心商圈租金压得喘不过气。老罗最擅长的就是"聚焦"，当年做手机就死磕"东半球最好用"，做AR就专注操作系统。他来了肯定会拍板："别瞎折腾了！要么就做高端现做西北菜，门店缩到核心城市，每道菜都能看到制作过程；要么就放下身段做亲民快餐，预制菜明码标价，30元吃饱50元吃好。"顺便再搞点跨界联名，比如"锤子科技怀旧套餐"，送定制版手机支架，让粉丝们一边吃莜面一边怀念当年的"大爆炸"功能，情怀和销量双丰收。他甚至能脑洞大开，推出"直播同款"羊汤保温杯，主打"冬天喝羊汤，手不凉，心更暖"，直接把餐饮做成周边爆款。
最妙的是，老罗能把西贝的争议转化成流量。现在西贝和老罗的恩怨已经是公开的了，当年老罗吐槽预制菜，贾国龙直接扬言要起诉，结果越吵越出圈。老罗上任后，直接开一场"从吐槽者到掌舵人"的发布会，标题就叫《我为什么从骂西贝到接手西贝》。现场放着当年的吐槽截图，再当着全网观众的面承诺："以前我骂你是因为你做得不对，现在我来管你，就是要把不对的都改过来。要是半年内没让大家看到变化，我就辞职，继续回去直播带货还债！"发布会中途，他还能突然请贾国龙上台，俩人当着镜头握个手，一笑泯恩仇，就这戏剧张力，热搜不得挂三天三夜？比花6000万请咨询公司管用多了。
有人担心老罗是"行业冥灯"，怕把西贝带沟里。但仔细想想，西贝现在已经在沟里了，还能比这更糟吗？老罗的创业史虽然坎坷，但他有两个核心能力是西贝急需的：一是懂产品，当年锤子手机的"大爆炸""一步"功能，都是从用户需求出发的神设计，让他来优化西贝的菜品和服务，说不定能搞出"莜面窝窝自动分餐器""羊肉汤温度调节杯"这种黑科技；二是懂用户，他知道消费者要什么——不是虚头巴脑的营销，是物有所值，是坦诚相待。
想想那画面：老罗穿着印着"西贝莜面村"的工服，系着围裙，在直播间里扯着嗓子喊："朋友们，这盘手抓羊肉，不好吃你直接退，我罗永浩赔你三倍价钱！"旁边挂着横幅："彪悍的西北菜，不需要煽情套路"。消费者吃得放心，西贝赚得踏实，贾国龙总也能从朋友圈喊冤中解放出来，专心研究怎么炖好羊汤。
所以说，拯救西贝的关键，不是换公关公司，也不是降价促销，而是请个懂真诚、懂用户、懂流量的掌舵人。

建议西贝请老罗来当总裁，这操作，看似离经叛道，实则是"精准扶贫"：一个缺真诚，一个有真诚；一个缺流量，一个造流量；一个不会说话，一个最会说话。不出半年，西贝说不定能从"争议顶流"变成"餐饮清流"，到时候大家去吃莜面窝窝，说不定还能听到邻桌说："要不是老罗，我早就不来西贝了！"

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