上市首日即售罄！购买渠道来啦

近日

蠡湖的鲜鱼上市的消息

刷爆了无锡人的朋友圈

肉质细嫩、口感绝佳的鲢鱼

吸引了大批无锡人前去购买

有市民向小布反馈

由于销量太好

自己开了十几公里都没买到

一整个大心碎

先跟着小布一起来看看

蠡湖捕捞第一网鱼上岸时的

丰收场景

“来了，蠡湖监测性捕捞第一网鱼上岸了！”近日，蠡湖宝界公园码头，一艘渔船缓缓从湖心靠岸，在场工作人员激动地欢呼。船刚停稳，6名身着橘红色救生衣、蓝色防水裤的渔民师傅就麻利地跳进船舱，舱里的花鲢、白鲢十分鲜活，传递出丰收喜悦气息。

师傅们手脚麻利地把鱼放进绿色膜布鱼包，再通过吊机转运到岸上的水产运输车，整个过程有条不紊。有市民凑上前观看，不时和身边人讨论：“这鱼看着就结实，肯定好吃。”

PART 01

生态花白鲢“体格大”，价格和市场价一样

“这一网用赶网捕捞，有5000多公斤！”现场工作人员介绍道。这次捕捞的都是3公斤及以上的花鲢、白鲢。这些鱼是蠡湖里的“净水小能手”，以湖里的藻类为主要食物，但生长速度比人工养殖的要慢。由于在大水面生长，活动范围广，水生生物多，所以这些生态鱼肉质更加细嫩，口感更好。而低于起捕规格的花鲢、白鲢都会被放回湖里。这样既保证生态平衡，又使蠡湖更好地达到减少藻类、优化水质的“净水渔业”效果。

现场看到，船舱里的鲢鱼很是密集，且都白白胖胖，有的有30多厘米长。捕捞销售负责人高峰介绍，蠡湖鱼类以花白鲢居多，生活在水体中上层，无锡多年来对蠡湖水生态环境悉心呵护，使这些鱼长势良好。“价格也很亲民，和市场价一样，花鲢每500克8元，白鲢比花鲢每500克便宜3元。”他笑着说。

针对市民对监测性捕捞是否合规问题，他耐心解释：这支捕捞队伍是通过正规招标选出来的，主管部门对网具网目、捕捞船船检是否合格、捕捞队员是否持有有效期内的船员证等都进行了全面审核，作业全程合规，市民可以安心购买。

PART 02

手划木船捕捞，守住无锡人的“后花园”

这次捕捞还有一个让市民点赞的细节：入湖作业的七八条渔船里，只有一条是柴油动力船，其余全是手划、手撑的木船。高峰说，这么做就是为了最大限度降低对蠡湖水生态环境的干扰，通过“少动力、低干扰”的作业模式，减少发动机噪音和污染物排放，温柔守护蠡湖生态。

“蠡湖是咱们无锡人的‘城市后花园’，平时散步、遛弯都爱来这儿。”现场围观的市民王阿姨忍不住插话，“确实，这几年蠡湖水越来越清，用手划船捕捞，看着就安心。”这份“生态优先”的用心，得到了现场市民的一致认可。

PART 03

监测性捕捞是为了让蠡湖更清，生活更舒服

不少市民疑惑：好好的鱼为啥要捞上来？其实这背后藏着保护蠡湖水质的科学门道，也和我们的生活环境息息相关。

现场，中国水产科学研究院淡水渔业研究中心工作人员在对捕捞上来的花鲢、白鲢进行随机抽样监测。

该中心工作人员小张介绍，蠡湖是和外太湖不通的封闭水域，从2022年开始，无锡就启动了“净水渔业”工程——每年根据该中心的监测结果往湖里放适量花白鲢鱼苗，这些鱼以藻类为食，就像“水下清洁工”，能帮着净化水体，让蠡湖更清澈。

根据鱼类生长特性，达到生长拐点年龄的鲢鳙，对藻类的摄食效率会明显降低。监测性捕捞的核心是“淘汰”那些“净水能力逐步下降”的成年鱼，间接带出水体中的碳氮磷。把成年鱼捞上来，让新投放的小鱼苗继续当“水下清洁工”，以保持高效净化湖水的作用。

PART 04

渔获物大部分发往东北，无锡市民有专属购鱼点

这么多新鲜的生态鱼，最后都销往哪儿？现场工作人员透露，整个监测性捕捞由国企——市五湖生态渔业发展有限公司负责，农业农村部门进行监督，销售收入用于循环开展蠡湖增殖放流、常态化监测和管理等工作。花鲢、白鲢在无锡餐桌上不算常客，但在东北很受欢迎，所以这次大部分会发往东北。

不过无锡市民也有口福！考虑到不少市民想尝一尝“家门口的生态鱼”，这次特意在漆塘农贸市场、小溪港高峰水产行设了定点销售点，方便大家购买。

11点多，在销售点位看到，从运输车上卸下来的鲢鱼一放进水箱，就围上来不少闻讯赶来的市民。“这是蠡湖刚捞的生态鱼吧？看着就新鲜！”50多岁的陈老伯挤到前面，一下买了2条。他高兴地说：“大水面自然长的鱼，有机质高，没有抗生素，给家里老人孩子吃最放心了！”

旁边正在挑选鱼的李女士是位家庭主妇，她笑着说：“平时买鱼就怕不新鲜，这鱼刚上岸就卖，回家给孩子做个鱼头汤正好。”短短半小时就已售出20多条鱼，足见市民对生态鱼的认可。

监测数据显示，自“净水渔业”工程实施以来，蠡湖鱼类资源越来越丰富，水体总磷、总氮等指标也明显改善。这次监测性捕捞不仅优化了渔业资源结构，更巩固了治水成效。蠡湖的优质生态环境，已然是无锡市民的共同福利。

那么

怎么才能顺利买到蠡湖的鱼？

为了防止市民朋友跑空

小布特意咨询了销售点

高峰水产行的老板高敏介绍：

蠡湖的鲜鱼非常受欢迎，买鱼的人多，周六一早一上市，鱼很快就卖光了，不过近几日还会有出售。具体的出售时间需根据渔船捕鱼的上岸时间来确定，市民朋友来之前可以电话联系确认。

蠡湖的鲜鱼很受市民欢迎，近几天已经卖掉了万把斤。

蠡湖的鲜鱼销售点

小溪港高峰水产行

地址：滨湖区华庄军民路高峰水产行（小溪桥）

电话：13951503282（高敏）

漆塘农贸市场

地址：滨湖区山水西路

1.本次捕捞渔获物分批次上岸，定点销售，并非每天都有供应；

2.生态鱼肉质紧实，烹饪前用淡盐水浸泡10分钟可去土腥味。白鲢适合做鱼汤，花鲢适合做剁椒鱼头。

你有去买蠡湖的鲜鱼尝尝吗？

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来源：无锡日报、江南晚报、无锡滨湖发布

编辑：张静

校对：严琳

责编：杨珍

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