“微波炉”，厨房小白的美食好帮手~换个思路用，根本闲置不了

如今，各种网红小厨电层出不穷，不少人早已忘记了大明湖畔的“微波炉”。之前觉得微波炉顶多热个饭，也没有什么其他用途了。

随着现代厨电的发展，微波炉的功能略显单一了，做不了什么没事，放在厨房台面还挺占地方。

为啥现在的微波炉有着如此高的闲置率，其实我们对它的开发不足1成，只要你换个思路，它就是厨房小白的美食厚爱帮手，下面一起来一探究竟吧~

01.快速煮饺子

平时一大早就要上班了，晚上还需要加班，回家的时候已经披星戴月了，也懒得做饭了。

冰箱里倒是有几袋速冻水饺，可如果缩短下饺子的时间，没想到还能用微波炉吧！

我们可以将速冻水饺放到一个比较深的微波炉专用容器里，之后倒入开水，但是要没过水饺。

之后选择高火，然后叮7分钟。

时间到了，水饺就煮好了，口感和用水煮的是一模一样的，这个方法来煮水饺，还省了刷锅的步骤，非常适合时间紧的打工人。

02.快速剥蒜

难怪有些人特别不喜欢剥蒜，因为剥蒜真的不是一件简单的事，有的时候还会剥的指甲生疼。

尤其是吃饺子或者是炒菜的时候，都会用到许多酸，那用什么办法才能无痛且快速的剥蒜呢，这个时候可以使用微波炉。

我们首先需要把整头蒜的头部切掉一截，然后直接放在微波炉里加热20-30秒，这时要注意时间不宜过长，否则大蒜就会被烫熟。

时间到了之后，你发现大蒜的皮儿会轻轻翘起，然后再找到一个容器，把大蒜放在里面使劲儿摇晃，大蒜皮就可以自动脱落了。

然后捡起所有的蒜瓣，就能实现秒剥蒜了。这个方法特别适合要大量剥蒜的时候使用，可比手剥蒜省时省力多了。

03.用微波炉消毒

微波炉还能消毒，这样一来岂不是省了买消毒柜的钱，是的，你没有听错，微波炉它本身就是一个消毒柜。

孩子的奶瓶需要消毒，很多宝妈都会直接买消毒柜，其实如果你的微波炉有蒸汽消毒或者蒸汽清洁功能，就可以省下买消毒柜的钱。

直接把清洗干净的奶瓶和瓶嘴，以及瓶盖放进微波炉，并选择蒸汽或者消毒类的选项并且设置成两分钟，就可以达到消毒的作用了。

当然了，如果你的微波炉有此功能，也不仅限于奶瓶消毒，平常家里用的餐具或者是厨房抹布，都特别容易滋生细菌，也可以放在微波炉里进行每天消毒。

消毒后的抹布也没有异味，上面的细菌也会死翘翘。拿出来的时候可以放在阳光下晒一晒，就能减少细菌的滋生了。

04.手抓饼

在超市买的手抓饼，得用平底锅热一下，可如果有微波炉，就能更快速的吃上手抓饼了。将冷藏或者是冷冻的手抓饼，直接放在盘子里，然后放进微波炉。

火力就选择中高火，时间要根据饼量来选择，如果是1~2张饼的话，大约一两分钟就可以了。

如果是冷冻的手抓饼，拿出来稍微回个温再加热，又或者是放进微波炉选择解冻档，然后转个几十秒，

这样热出来的手抓饼皮不会干硬，而且还是脆脆的，口感也超级赞，非常省心，就特别适合上班族和赖床党。

05.做蛋炒饭

如果我们想要吃蛋炒饭，也只能用锅炒。可如果家里有微波炉，不妨用微波炉来试一试，不用开火，也不用刷锅。

只要准备米饭和鸡蛋，然后把鸡蛋打散，放一点盐，搅拌均匀然后倒入米饭中。之后再把它们放到微波炉当中，选择高火叮两分钟。

加热的过程当中，也可以拿出来看一看，搅拌一下之后再继续加热，具体时间还是看状态，蛋液全熟就可以了。

拿出来时候也可以在米饭上撒一些葱花和芝麻。一个快速的蛋炒饭就做好了，特别适合一个人吃，简直太省事儿了。

06.炸花生米

如果想吃花生米儿，平常都是直接在锅炸，但是无论多少花生都要用大量的油，这也导致剩下一堆废油，搞不好火候还容易把花生米炸糊。

那时我们不吃动，其实微波炉也可以来炸花生米，而且三五分钟就能搞定，全程没有油烟，不需要开火，就特别省时省力。

方法也很简单，只需要将花生米洗干净之后晾干水分。放进盘子，然后加入少许的食用油进行搅拌，选择高火叮4分钟，中途可以翻个面。

时间到了，拿出来先别着急吃，等放凉了它就会变脆，口感和炸的一样。

07.烤玉米

想做烤玉米，不一定要用空气炸锅或者是烤箱，其实有微波炉也可以做到，而且口感还很不错。

也是需要将玉米的叶子剥掉，然后冲洗干净，放到盘子里，然后装进微波炉，选择高火，时间是5分钟。

听到叮的一声，时间到了，玉米也好了，吃一口那叫一个香甜。如果你比较喜欢鲜嫩的口感，

也可以连同玉米的叶子一起放进微波炉里，但时间要选择高火5分钟，熬出的玉米就比较甜嫩了。

08.做蒜蓉

想吃蒜蓉扇贝或者蒜蓉粉丝，可以用微波炉来做蒜蓉。只需要将大蒜切成碎，然后放进碗中，倒入适量的油，并放入微波炉，选择高火叮三分钟左右。

这里要提醒大家需要盖上盖子，否则油会溅的到处都是。时间到了，蒜油也好了。

还可以放一些葱花，香菜，或者是陈醋、酱油等，就更加好吃了。

总结

原来很多美食都能靠微波炉完成，如果你也在做饭的时候找找邪修的方法，不如把微波炉用起来~