澳洲一大学研究发现：中老年女性，较之喝咖啡，喝茶更护骨

澳大利亚阿德莱德弗林德斯大学医学院和公共卫生学院研究团队的一项研究显示，常喝茶的中老年女性骨密度略高；适量饮用咖啡对骨骼影响不大，但每天超过5杯的重度饮用者，尤其同时有饮酒习惯的女性，骨密度则明显偏低。研究认为，茶叶中的儿茶素可能有助于骨骼形成。

▲示意图（资料图片）

该研究团队对近万名65岁及以上女性进行了为期10年的跟踪，分析她们平时饮用咖啡和茶的习惯是否与骨密度变化有关。研究人员通过影像技术，重点检测髋部和股骨颈等容易发生骨折部位的骨密度，这些指标常用于评估骨质疏松风险。研究期间，参与者定期上报自己的饮品摄入情况。

研究结果显示，饮茶女性的整体髋部骨密度略高于不饮茶者。尽管提升幅度不大，但这一差异具有统计学意义，在人群健康层面可能产生实际影响。弗林德斯大学医学院与公共卫生学院的兼职副教授刘恩武（音）表示：“即便骨密度只有微小提升，在大规模人群中，也可能转化为骨折案例的减少。”

相比之下，关于咖啡的研究结果更为复杂。研究发现，每天饮用约2到3杯咖啡，对骨骼健康基本没有明显影响；但如果每天超过5杯，则与骨密度下降相关，说明长期大量饮用咖啡，可能会削弱骨骼强度。

研究还指出，平时饮酒较多的女性，更容易受到咖啡的不利影响；而饮茶对肥胖女性的骨骼益处更为明显。对此，该研究共同作者刘瑞安（音）解释称，茶叶富含儿茶素，这类化合物可能促进骨骼形成，并有助于减缓骨量流失。相比之下，咖啡中的咖啡因在实验研究中被发现可能会影响钙的吸收和骨骼代谢，不过这种影响通常较小，而且通过在咖啡中加牛奶等方式，可以在一定程度上抵消。

研究显示，随着年龄增长，每天喝点茶，可能是一种简单、可行的护骨方式。相比之下，适量饮用咖啡总体影响不大，但如果饮用量过高，尤其是本身有饮酒习惯的女性，可能就不太理想。

研究人员同时提醒，这些发现虽然在统计上成立，但差异并不大，并不需要因此大幅改变生活方式。整体来看，适量饮茶或许有助于骨骼健康，而过量饮用咖啡可能并非最佳选择。除了补充钙和维生素D这些基础因素外，日常饮品也可能发挥一定作用——对中老年女性来说，每天一杯茶，或许不仅是习惯，也可能是迈向更强健骨骼的一小步。

红星新闻记者 王雅林 实习记者 杨诗柔

编辑 杨珒 审核 高升祥