赤苍藤赋能健康产业 龙州响陇农业参编标准引领药食同源标准化

近日，《药食同源优选产品评价规范》（T/CI 1361-2025）团体标准正式发布实施，这标志着我国药食同源产业迈入标准化、规范化发展的新阶段。广西龙州县响陇农业科技有限责任公司作为核心参与单位，深度融入标准制定全过程，将壮乡特色药食同源野菜赤苍藤的种植、加工实践经验转化为行业规范，为推动小众药食同源食材的产业化发展注入强劲动力。

药食同源是中华养生文化的精髓，随着“健康中国2030”战略的深入推进，药食同源产品市场规模已突破5000亿元。然而长期以来，行业存在原料品质参差、功效标注模糊、生产工艺不规范等痛点，尤其是赤苍藤这类区域性特色食材，缺乏统一的评价标准，严重制约了其产业升级。此次发布的《药食同源优选产品评价规范》填补了国内相关领域空白，建立了覆盖原料溯源、营养成分、功能验证、安全性评估等六大维度的综合评价体系，为优质药食同源产品设立了清晰的准入门槛。

赤苍藤，壮乡俗称“龙须菜”“排毒菜”“姑娘菜”，是我国壮乡崇左地区传承千年的药食两用珍品。其嫩叶可鲜食、炒食或制成茶饮，茎藤与根部可入药，兼具补充营养、清热利尿、润肠通便等多重功效，富含维生素、矿物质及多种氨基酸等营养成分。广西龙州县凭借得天独厚的喀斯特地貌与亚热带气候，成为赤苍藤的理想生长地。响陇农业作为扎根龙州的集体经济参股企业，自成立以来便在龙州县县委县领导部门的领导下深耕赤苍藤等药食同源野菜的研究、种植与深加工，构建了从田间种植到终端产品的全产业链体系，开发出赤苍藤米粉、赤龙茶、青钱柳茶、姑娘菜鲜菜(上海称辣木苗)等系列产品，不仅带动了当地农户增收致富，更让这一壮乡特色食材逐渐走出大山。

在标准制定过程中，响陇农业充分发挥自身实践优势，将赤苍藤规范化种植技术、品质分级标准、深加工工艺要点等核心经验融入标准条款。针对赤苍藤的生长特性，提出了生态种植的技术规范，强调避免化肥农药滥用，保障原料的天然性与安全性；结合市场需求，参与制定了赤苍藤产品的营养成分量化指标与功效评价方法，让“药食同源”从传统理念转化为可验证的科学依据。公司技术负责人表示：“参与标准制定不仅是对我们多年深耕的认可，更让我们肩负起引领行业健康发展的责任。通过标准将赤苍藤的品质优势固化下来，才能让这一特色食材真正实现产业化、品牌化发展。”

参与团体标准制定，对企业而言更是抢占行业话语权、实现高质量发展的战略举措。据了解，参与团体标准制定的企业可获得多项政策红利，包括地方领导部门专项补贴、招投标加分、“专精特新”企业认定加分等，更能将企业技术优势转化为行业规则，提升品牌影响力与市场竞争力。响陇农业通过参编此次标准，不仅让赤苍藤产业有了明确的发展指引，更为自身赢得了广阔的发展空间。未来，企业生产的赤苍藤系列产品将率先对标新标准，以更规范的品质、更可信的功效赢得市场认可。

《药食同源优选产品评价规范》的发布实施，是我国药食同源产业从“有没有”向“好不好”转型的关键一步。响陇农业的深度参与，不仅彰显了地方农业企业在特色产业标准化进程中的主体作用，更为小众药食同源食材的产业化提供了可复制的经验。下一步，响陇农业将以标准为指引，持续优化赤苍藤种植与加工技术，拓展产品品类，同时带动更多农户参与到标准化种植中来，让赤苍藤这一壮乡珍宝成为乡村振兴的“致富藤”，成为惠及全国消费者的“健康藤”。

业内专家指出，随着团体标准的推广应用，将有更多像赤苍藤这样的特色药食同源食材走出区域限制，进入大众视野。而以响陇农业为代表的企业通过主动参与标准制定，正推动我国药食同源产业形成“标准引领、品质为王、生态共赢”的发展新格局，让千年药食智慧在标准化时代焕发新的生机。