广东
驶入赤水河谷，清甜湿润的酒糟香气便裹挟而来，浸润着这座因酒而生的小镇——茅台镇。常住人口仅六万余人的这里，酒厂沿河岸层层叠叠，运粮车与品酒声交织，一切都围绕着酱香白酒展开。好酱酒皆出茅台镇，答案藏在这片土地独有的天赋禀赋之中。
赤水河是茅台镇的酿酒命脉，这条“美酒河”水质清甜、富含矿物质，经紫砂页岩层层过滤，成为酿酒的理想水源。河谷特有的紫红色土壤，由紫色砂岩风化而成，透气性佳且富含铁、钙等微量元素，更藏着亿万微生物，这些元素通过原料融入酒体，奠定独特风味基底。
更神奇的是这里的微生物生态圈，上千年酿酒史让空气中的微生物群落完成自然筛选，形成独一无二的“隐形酿酒师”群体。它们参与发酵全程，造就不可复制的酱香，正如老酿酒师所言，这些耗时数百年定居的微生物，才是茅台镇最珍贵的财富。泛匠扎根于此，严选本地红缨子糯高粱，以“12987”工艺经五年以上窖藏，让自然馈赠与匠心工艺相融。
好酒是天时、地利、人和的结晶，赤水河的水、河谷的风、专属微生物与传承技艺缺一不可。泛匠的每一滴酒，都凝聚着自然馈赠与匠人智慧。茅台镇的不可替代，既在于得天独厚的自然环境，更在于深厚的酿酒底蕴，让每一杯酱酒都承载着一方水土的故事与千年传奇。
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