军营瞭望塔 | 战友们，该“换季保养”了——冬季饮食指南

寒潮一波接一波

气温呈“断崖式”下跌

部队冬季实战化训练却热度不减

寒冷天气里

官兵们练得猛、耗得多

既锤炼着战友们的战术硬功

也悄悄给饮食保障出了道“考题”

为了让战友们吃得暖、吃得对

始终保持满格战斗力

我们结合训练特点和身体需求

专门为战友们

整理了一份《冬季饮食指南》

都是实实在在的“干饭秘籍”

冬季饮食指南

一到冬天，身体就像开了“双引擎”，能量消耗比平时翻了倍。冬天吃饭得抓住四个关键点：温补抗寒、营养均衡、搭配科学、干净卫生。说的直白一些，就是让大家吃的每一口都能转化成抗寒力和战斗力，少生病、多冲锋。

说到吃，我们得先搞懂“营养配方”——高蛋白、适碳水、多维生素，一样都不能少。炊事班早就备足了“抗寒能量包”：牛肉、羊肉、鸡肉这些硬菜管够，咬一口暖到心里，它们含的蛋白质和铁元素，能帮官兵快速恢复体力，血液循环都跟着变快。

主食不光有馒头、面条，还加了红薯、玉米这些粗粮，消化慢、顶饿，练一下午都不慌；白菜、萝卜、菠菜这些当季蔬菜，还有苹果、橙子这些水果也没断供。维生素补够了，冬天就不容易闹肚子。

不过吃也有“门道”

这些误区可得避开！

油腻食物要“控”

炸鸡、肥肉、重油红烧菜尽量少吃，每周不超过1次，过量会加重肠胃负担，还可能导致身体代谢紊乱，训练时易乏力、犯困。

零食甜食要“少”

薯片、辣条、糖果、蛋糕等，营养价值低、饱腹感强，吃多了影响正餐食欲，长期吃会导致营养不均衡，训练间隙饿了优先选上面推荐的健康加餐。

饮食温度要“暖”

冬季尽量少吃生冷食物（如冰水果、冰饮料），哪怕训练后出汗，也别贪凉喝冰水，避免肠胃受凉引发腹痛、腹泻，耽误训练。

饮食安全是底线，这点炊事班从不含糊。食材采购、验收都卡得严严实实，不新鲜的食材绝对进不了食堂大门；餐具天天消毒，厨房角落都擦得锃亮，不让细菌有机会“捣乱”；炊事员也定期体检，确保每一口饭菜都干净放心。要是有战友冬天没胃口、消化差，食堂还会熬上热乎乎的姜汤、羊肉汤，既好喝又养人。

民以食为天

兵以食为战

炊事班的战友说得实在

“吃得好才能练得强。”

接下来他们还会按照

科学膳食调整食谱

把饭菜做得更合口味、更有营养

让大家每一顿都吃得香、吃得对

训练时更有冲劲

在寒冬里始终保持高昂斗志

稳稳拿下冬季训练任务

撰文：谢小昆、曾天佑、范霖霖、刘天祥、晁佩阳、刘瑞东

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