杭州凭什么是全国“最时尚”？答案藏在一根烟囱里！

杭州东宝路14号

一座36米高的红砖烟囱静静矗立

昨天它脚下沉寂多年的

老锅炉房热闹了起来

2025 VOGUE Business

《新时尚之都指数报告》

发布会在此举行

斑驳红砖前搭起了展台

锅炉厂房里响起了轻柔的音乐

工业遗迹转型为时尚秀场

根据报告，杭州首次凭借在时尚消费力、商业潜力、文化魅力、创新人才力及发展力五大维度的综合优势，登顶城市排名榜首。

而这场城市级时尚盛会，不仅标志着杭州正式跻身中国新时尚之都“领头雁”行列，更将举办地上城区置于聚光灯下。

PART.01

“留下来好，给大家看看，我们当年是怎么干的”

时尚盛会的热闹吸引来了75岁的范安法老师傅。他站在人群外围，背着手，仰头望着烟囱顶端。灰蒙蒙的天空下，红砖的轮廓格外鲜明。

“1968年5月6日我进的杭罐厂，记得清清楚楚。那时我17岁，进的是机修车间，干冷焊。这个36米高的烟囱，是我和我师傅，还有几个钳工、车工师傅，大家一起建的！”他的目光顺着烟囱的砖缝向上爬，仿佛能看见当年自己和同伴们忙碌的身影。

杭州罐头食品厂创建于1958年，曾是浙江最大的罐头厂，全国十大出口罐头企业之一，“梅林”牌罐头从这里漂洋过海。而那根日夜吞吐烟雾的烟囱，便是那个时代最直白的呼吸，见证着工业脉搏的强劲跳动。

“大概是20世纪70年代前后，厂里要改造新锅炉，烟囱也得重建。我们在底下挖了七八米深，之后打木桩，灌混凝土，里头砌耐火砖，耐高温，外头包红砖，要牢固，算下来砖头就用了十万块！”

范师傅对当年锅炉配套的排烟系统津津乐道，那是当时少见的环保设计：长长的排烟管道像一列火车一样，在地下拐弯，里面设计了两排喷水管，让烟尘沉降，“最后排出去的烟白白净净，不污染。旁边肉联厂、食品厂，后来都来我们这儿参观学习。”

新锅炉带来的是澎湃的动力。“原来一吨的小锅炉，烧蒸汽慢，靠人工一锹一锹添煤，很累人。”范师傅说，“后来我们进行技术革新，建成四吨的锅炉，蒸汽量翻了几倍，等于厂里生产能力一下子大了。”

岁月流转，机器的轰鸣渐渐淡去，车间的喧嚣归于平静。那台旧锅炉如今静静守在厂房的二楼，大烟囱也不冒烟了，像个退休的老伙计，看着脚下这片地一点点变样——

眼下，上城区城投集团正在此打造“杭罐1958”生活艺术社区，项目体量约1.5万平方米，其中最重要的原则就是保留“罐头”历史记忆与工业遗存，留下那个时代的温度和记忆。

范师傅时常背着手，在这片熟悉的街区上慢慢走。他看看烟囱，摸摸老墙，有时在锅炉前站上好一会儿，感叹道：“留下来好，给大家看看，我们当年是怎么干的。”

PART.02

“这个空间，最生动地诠释了什么叫‘文化新生’”

今年开始，“杭罐1958”被注入全新活力：旧厂房变身艺术舞台，厂区开放为漫步街区，嵌入式滑板公园、新开河滨艺术长廊等公共空间接连落地，让厚重的工业遗址蜕变为兼具烟火气与当代格调的生活场景。

春节后，各类主理人品牌将陆续开业，一个融合历史底蕴、文化艺术、时尚消费与日常体验的新生空间即将成型。

而选择在这里举行2025 VOGUE Business新时尚之都指数发布会，也是意味深长。

“我们选择上城，选择‘杭罐’，是因为这里最生动地诠释了我们今年的主题——‘文化新生’。”VOGUE Business中国区编辑总监潘奕羚说，“真正的时尚之都，如纽约、巴黎，其力量根植于对自身文化的尊重、自豪与再创造。在杭州，在上城，我们看到了这种内生力量正在迸发。”

据介绍，此次杭州首次登顶城市排名榜首，其中上城的核心支撑作用不可或缺——近年来该区锚定“数智时尚消费第一区”目标，以首发经济为引擎、数智技术为支撑、多元场景为载体，通过精准布局与创新实践，成为杭州时尚产业的“动力引擎”。今年1-10月，三大商圈合计实现销售额420.44亿元，同比增长14.47%。

从德寿宫的宋韵秀场到万象城的开放式街区，从城市阳台到“杭罐1958”，上城正以多元空间载体，构建“处处是秀场、时时可时尚”的全域时尚生态。

发布会散场，人声渐远，烟囱依旧无言矗立，但吹过这片街区的风仿佛带来了新的故事，也催生出属于当下的的时尚之花。

这朵花，根植于望江门的烟火，绽放在“全域秀场”的开放街区，正随着风飘向更远的地方。

来源：读城杭州