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好吃的人,哪儿都想去
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食物是世上最能唤醒人内心美好的东西
特别是那一口多年不变的老味道!
没有任何宣传,靠着熟人口口相传
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70%的人,为了百灵面而来
cbae94
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一家藏在市井小巷里的门店,人来人往的巷道因TA而热闹不已,每一位经过的顾客都会因TA的独特美味不自觉地走进品尝!
“老板,你们的招牌是什么?”
“来试吃碗肉脞百灵面和炸饺汤哩!”
“好嘞~”
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两分钟不到,一碗满满都是料的新加坡风味肉脞面就上桌啦,卤味家族(鸡蛋、猪肠、五花肉)和新鲜的肉脞铺在百灵面上,还有葱花的点缀,料足味香,绝对招牌!
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作为面食爱好者的小编,忍不住开动啦!!!
吃面的仪式感一定得在吃之前将面与酱汁食材充分搅拌,面香与卤味肆意散开,滴上几滴陈醋提鲜,口感更佳哟~

百灵面独特的筋道、柔软都是本地面食无法比拟的,它是店家专门从新加坡专门带过来的,至今快20年了,深受新老顾客的青睐打卡。
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卤五花肉和卤蛋是老板一大早腌制,五花肉肥瘦适中,鸡蛋色泽焦黄油亮,鲜香不腻,让肉食者满是惊喜!配上一碗肉丸+炸饺汤,浸泡过的饺子皮微微酥脆,但口感依旧脆鲜至极~
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剩下的30%,为了炸饺汤而来
cbae94
“老板,炸饺汤可以上啦!”
“好嘞,等我2分钟~”
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听隔壁桌说炸饺汤也是这家店必打卡的美味之一,炸饺是老板刚炸不久的,正是酥脆鲜香,肉馅在油的高温下被逼出,肉香更加诱人。
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一碗炸饺配一碗肉丸汤,小编带你解锁新鲜吃法!
夹起炸饺放在汤里浸泡数十秒,再捞起来尝尝鲜正是这家店的特色吃法,打卡必点!必点!

在汤里浸泡过的炸饺,饺子皮微湿,但湿中还带着一丝酥脆,满满的馅料是店家早上刚刚包的诚意,蘸上秘制酱料吃的每一口都可以感受到人间烟火气的美好!
非著名食客聚集地,带你吃遍五洲四海。
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