又到了一年的年底了,马上就要到圣诞节和元旦了,不知道朋友们都想去哪里过呢?正好前两天去了一家意大利餐厅,给大家推荐下。
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这家位于三里屯机电院的abboCCa餐厅,可能名字不太好记,不如直接叫它的中文名—“啊啵咔”。这家店开了也好几年了,环境和菜品都不错,尤其受我身边的外国朋友的欢迎。
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走进啊啵咔,你很难立刻判断出这到底是一家什么店。店里各处都有绿植,墙上、桌上到处都有精美的小摆设,头顶挂满花与铃铛;透明的柜台里摆满了火腿、奶酪和美酒。艺术气息与氛围感拉满,让人差一点就忘记了这是一家餐厅。
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【巧克力甜甜圈拿铁】
了解啊啵咔,不妨就从一杯咖啡开始。这款巧克力甜甜圈拿铁,可是最近的圣诞热款。
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这款咖啡简直就是可以喝的视觉艺术。深褐色的拿铁表面,淋着一圈融化的巧克力,上面撒着巧克力粉和细碎的彩虹糖,中间的奶油蓬松如雪。不仅仅是口感,香气也很诱人。
【意大利奶酪火锅】
这是一款由四种不同口味的奶酪组成的奶酪火锅。除了中间的奶酪锅,还可以选择配菜。
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慢炖的牛肉和鸡腿肉丁,都是不错的选择。不过我个人觉得口蘑蘸奶酪才是绝配。交杂着口蘑的鲜美,奶酪的咸香,奶香的口感,简直让人欲罢不能。
除了这些,其实万物皆可蘸奶酪,就跟中式火锅一样,可以根据自己的喜好来决定。
【意式烤鱿鱼】
我很喜欢的一款地中海家常菜肴。而且这里的鱿鱼都是整只烤制,个头也不小。
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烤好的鱿鱼,外表是金棕色的焦痕,带着海鲜特有的,带着焦香的鲜味。一口咬下,外皮带有些许的韧劲,而里面肥厚的部分,则是软嫩多汁。配上一杯冰镇的白葡萄酒,简直绝配。
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