上海
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拿破仑对葡萄酒的痴迷到了随军携带酒窖的程度，而他最钟爱的白葡萄酒正是德国雷司令。
1807 年他将约翰山酒庄赐给麾下元帅，每次出征都要带上几箱该酒庄的佳酿。传说他在奥斯特里茨战役前，曾用雷司令搭配鹅肝酱，称其 “酸甜平衡能唤醒战略思维”。
有趣的是，拿破仑的酒侍发明了 “冰桶降温法”，只为在战地也能喝到温度刚好的雷司令，这一方法至今仍是侍酒标配。
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