女人不要太节俭，多吃4大 “碱性”零食，补充雌激素，更显年轻！

在这个快节奏的时代，女性常常为了家庭、工作和生活琐事奔波，都说：“岁月不饶人，刀刀催人老”！尤其随着年龄的增长，我们的身体代谢能力下降，体内的雌性激素分泌也越来越不足，时光如梭，我们无法改变。日常饮食中建议多食用一些碱性食物，可以很好的调理身体平衡度，抵御自身的衰老进程。

今天花花为大家揭秘一个简单却有效的美丽秘诀——多吃碱性食材，它们不仅美味可口，更富含天然的植物雌性激素，能帮助你平衡体内激素水平，改善肌肤状态，让你从内而外散发年轻的光彩。科学研究表明，饮食中的碱性食物能够调节身体酸碱平衡，减轻炎症，提升免疫力，

今天分享4种由碱性食材制作而成的小零食，每天自己动手做一做，就能轻松补充雌性激素，快来一起探索，让美丽与年轻从这一刻开始绽放。

01 抹茶雪花酥

今天给大家带来的是抹茶口味雪花酥，高颜值小甜品，也是过年必备的零食，做法简单，一次成功，香甜松软，甜而不腻，作为新年伴手礼倍儿有面儿。

食材：棉花糖150克、抹茶粉5克、奶粉40克、黄油 40克、小奇福饼干150克、杏仁30克、核桃仁30克、草莓冻干20克

1、备食材，黄油放入不粘锅中小火融化至液体，加棉花糖小火融化到棉花糖拉丝状态，加奶粉、抹茶粉小火快速搅匀，加坚果、草莓冻干、饼干关火快速拌匀。

2、倒入不粘烤盘中，戴上手套来回捏拉整形晾凉，再切出自己喜欢的小块儿。

3、抹茶粉与奶粉1：1拌匀，每块雪花酥裹上抹茶奶粉，高颜值小甜品，香甜松软，甜而不腻，吃过人的都说好吃

小贴士：做雪花酥一定要用不粘锅，粘锅会导致失败！！！ 全程一定要小火。

02 南瓜芝士饼

分享一款超级好吃的美食 —— 南瓜芝士饼！我第一次吃的时候，直接被香迷糊了，外酥里嫩的口感，一口下去，满满的芝士香和南瓜甜，真的是一整个奶住了，好吃到跺脚！最关键的是，这玩意儿成本超低，十块钱就能做一大盘，自己在家做，干净又卫生，简直不要太划算！

食材：南瓜、芝士、白芝麻、饼干

1、先把南瓜蒸熟，蒸好之后，把南瓜取出来，放到一个大碗里，加一勺糖。用勺子把南瓜捣成泥；

2、捣好南瓜泥之后，加入糯米粉了，分多次加入，把面团揉成一个不软不硬、光滑细腻的面团。

3、面团揉好之后，咱就可以开始包芝士啦！从面团里取一小团，搓成圆球，然后用手掌把它压成圆饼状。接着，拿出一片芝士，放在圆饼中间，把圆饼的边缘捏起来，把芝士包在里面，再搓成圆球。包好之后，把圆球放在一块饼干上。

4、然后，再拿另一块饼干，盖在圆球上，轻轻压一下，让芝士饼变成饼干的形状。用手指把边缘捏一捏，让它和饼干齐平。这时候，一个可爱的南瓜芝士饼雏形就出来啦！

5、接下来，把做好的芝士饼边缘在白芝麻里滚一圈，让芝麻均匀地粘在边缘上。这芝麻不仅能增加口感，还能让芝士饼看起来更有食欲。

最后一步，就是把芝士饼放进空气炸锅啦！在芝士饼表面喷上一层油，这样烤出来会更酥脆。把空气炸锅调到 170 度，烤 20 分钟。中途记得把芝士饼翻个面，让两面都能均匀受热。

时间一到，打开空气炸锅，哇塞！那金黄酥脆的南瓜芝士饼就做好啦！

03 芝麻薄脆饼

不管是家里的大人还是小孩，就没有不爱吃这一口的！这饼啊，做起来老轻松了，搅一搅、拌一拌，轻轻松松就能搞定。要是过年的时候做上这么一批，往家里一放，那绝对是妥妥的人气小零食，亲戚朋友来了，咔咔炫！

食材：低筋面粉 25 克、玉米油 25 克、细砂糖 30 克、蛋清 75 克、 50 克白芝麻

1、先找个大碗，把玉米油倒进去。这玉米油啊，就像个润滑剂，能让后面的东西更好地融合在一起。倒完油之后，把低筋面粉也加进去。这时候就拿个筷子，在碗里使劲搅和搅和，就跟和面似的，把它们搅匀。你看着这玉米油和低筋面粉搅在一起，慢慢地就融合成一团了，就像两个好朋友手拉手一样。

2、等它们融合得差不多了，再把细砂糖倒进去。这细砂糖啊，就是这饼的甜味来源，可不能少。接着继续搅拌，让细砂糖也完全融入到面糊里。搅拌的时候你会发现，面糊变得越来越细腻了。

3、然后把蛋清倒进去接着搅拌。这蛋清啊，就像是给面糊注入了灵魂，让它变得更有韧性。蛋清倒进去之后，你会感觉面糊变得稀了一些，这时候就得加快搅拌的速度，把蛋清和前面的东西充分混合在一起。

4、最后把白芝麻加进去。这白芝麻可是这饼的灵魂所在，又香又脆。把白芝麻加进去之后，继续搅拌，让白芝麻均匀地分布在面糊里。这时候你会闻到一股浓浓的芝麻香，简直太诱人了！

5、面糊调好之后，就可以把它倒入不粘烤盘中啦。倒进去之后，咱轻轻晃动烤盘，就像哄小宝宝睡觉一样，让面糊慢慢地在烤盘里铺平。一定要铺得均匀一点，不然烤出来的饼有的厚有的薄，口感就不一样了。

6、面糊铺好之后，就可以把烤盘送入预热好的烤箱啦。这烤箱啊，就像一个魔法盒子，能把普通的面糊变成美味的薄脆饼。把温度调到 170 度，时间设定为 25 分钟。在这 25 分钟里，你就可以坐在旁边，静静地等待美味的诞生啦。

等时间一到，打开烤箱门，一股浓浓的芝麻香就会扑鼻而来。把烤好的芝麻薄脆饼从烤盘里取出来，稍微晾凉一下。这时候的薄脆饼又香又脆，咬上一口，那 “咔嚓” 一声，简直太满足了！就像吃薯片一样，根本停不下来。

家人们，赶紧试试做这芝麻薄脆饼吧，保证你做一次就会爱上它！

04 柿子干

用空气炸锅能还原柿子干，而且还是脆柿子做的呢！我自己做了一回，那味道，绝了！吃起来软软的，还特别有嚼劲，太好吃啦！

1、柿子洗净去皮然后切成薄片。

2、切好柿子片，就可以把它们放进空气炸锅啦。把柿子片整整齐齐地摆放在炸篮里，注意别摆得太挤了，得让每一片柿子都能充分地受热。

3、把温度调到 130 度，时间设定为 30 分钟。不过这里要注意一下，要是你切的柿子片比较厚，那时间就得适当延长一点。在烤的过程中，还得给柿子片翻个面，让柿子片两面都能均匀受热，大概烤到 15 分钟的时候，你就可以戴上隔热手套，把炸篮从空气炸锅里取出来，用筷子把柿子片翻个面，然后再把炸篮放回空气炸锅里接着烤。

等时间到了，你就可以打开空气炸锅看看啦。哇塞，一股香甜的柿子味扑鼻而来，烤好的柿子干金黄金黄的，看着就特别诱人。你拿一片放进嘴里，软软的，嚼起来还有点 Q 弹，那种香甜的味道在嘴里散开，简直太满足了。

自己在家用空气炸锅做柿子干，既健康又好吃，还能享受动手的乐趣。而且做好的柿子干可以放在密封罐里保存起来，想吃的时候随时拿出来吃。

姐妹们，别再犹豫了，从今天开始，动手给自己做这些小零食吧。让美丽和年轻从这一刻开始绽放，咱们一起越变越美！

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