低至100多块？中级庄的价格被电商们打了下来！

电商零售巨头们如今正悄悄把梅多克中级庄变为他们的拳头产品，为了迎合电商高性价比的特点，它们也把中级庄的价格给无情地打了下来。

在盒马APP上，有一款名为盒马酩品布迪酒庄干红的法国葡萄酒，详情页显示这款酒为波尔多高分中级庄，2019年曾获得JS 92分，而这款中级庄的价格为128元/瓶。

盒马酩品系列是盒马专属的葡萄酒系列品牌，号称由盒马采购团队深入全球葡萄酒核心产区，与知名酒庄建立直接合作关系，省去了传统分销模式中的多个中间环节，从而确保了葡萄酒的品质和价格优势。

这个盒马酩品系列还包含有69元的托斯卡纳红葡萄酒、56.9元智利的特藏赤霞珠红葡萄酒，除了布迪酒庄干红，盒马酩品系列还有另一款售价149元/瓶的博为雅酒庄同样是中级庄。

歪马送酒也在做相同的事，这家美团旗下的酒类电商推出了都乐古堡干红葡萄酒，同样是梅多克中级庄，这款中级庄的价格为107元/瓶更有竞争力，属于歪马全球甄选系列，是歪马送酒自营。如若顾客能领得一些满减券，售价无疑更低。

中级庄，又称“士族名庄” 是法国波尔多梅多克地区葡萄酒的官方分级名称，1932年由波尔多工商会等机构发起，是1855年梅多克分级体系的补充，指那些未入选1855分级但品质优异、性价比高的酒庄，曾被称为“中级庄”，现已恢复并细分等级，通常每五年重新评定一次。

曾几何时，中级庄在市场上是一些进口商的利润型产品，零售价格可以达到200元以上，甚至更高，“中级庄”一词在请客时说出来有面子，销售商又有利润，可谓双赢。而如今，中级庄地位不在，成为了百元甚至更低的引流利器。

中级庄在市场渠道中曾因为同质化、缺乏特点的问题被业内人士诟病。而如今随着价格信心被打破，一些人嫌弃利润低，也不愿意主动经营这个体系的葡萄酒——即便塑造了品牌，因为等级划分与价格偏见很难实现品牌溢价。

然而，当我们换一个角度来看，目前这种现状，说不定对线下传统渠道的经销商是一个机会。

首先，梅多克中级庄被多家零售巨头直采，恰说明这个系列在中国的消费市场拥有广泛的大众消费者作为支撑——尽管近些年中国的葡萄酒行业呈现百家争鸣、百花齐放的竞争状态。

但对于大部分消费者而言，法国酒依然是许多人认为的“葡萄酒始祖”，而在中国消费者更多希望喝一点好酒的大趋势之下，有一定级别且品质不错，又拥有高性价比的中级庄无疑会成为许多人的首选。特别是那么多零售巨头纷纷染指中级庄，会进一步扩大这一名词与品类在大众消费者当中的知名度，就像当年的新西兰长相思、意大利普罗塞克那样，对于夸大销路更为有利。

其次，中级庄的分级体系，可以让传统经销商在选酒与宣传上，都更加的灵活。

从2020年起，中级庄又被分为了三个等级，他们包含士族名庄 (Cru Bourgeois): 基础等级；优等士族名庄 (Cru Bourgeois Supérieur): 质量更高；特等士族名庄 (Cru Bourgeois Exceptionnel): 最高等级，入选者最少。评定方式为每五年一次盲品评选，严格审核酒庄的种植和酿造工艺。

不同于1855分级是永久性的，中级庄的分级更具活力，会随时间和品质变化而调整。而这样不一成不变的评级，也指导着酒庄为自家的产品定价。

基于这样的体系，酒商想做能够与电商巨头PK的中级庄，即可选择级别与价格都相对低的中级庄——那些巨头们也往往是选择的这一级别。若想予以区分，则可选择级别高的中级庄，推广时也可以在分级上做文章。

但酒商们必须要接受的一个现实，就是“尽可能把利润做高”的思维早已经过时。随着消费者愈发能够辨别葡萄酒的优劣，找一个进货价很低的葡萄酒，把利润做到一倍甚至两倍已经是不可能的事情了。

即便真的这样做，但消费者发觉自己购买到低质高价的葡萄酒时，反而会抛弃你，去找其他人买酒——反正如今市面上卖酒的人那么多。

所以在销售葡萄酒时，维持一个合理的利润，甚至让客户有一点占便宜的心态，再把生意做大，或许才是细水长流的手段。

文中部分图片源自

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