2026 年 3 月上海酒店展全攻略

2026 年 3 月，上海将迎来两大酒店行业顶级展会，形成 "一城双馆" 格局，全面覆盖酒店产业链上下游：

1️⃣ 第三十四届上海国际酒店及餐饮业博览会 (HOTELEX)

时间：2026 年 3 月 30 日 - 4 月 2 日（周日至周三）

3 月 30 日 - 4 月 1 日：9:00-18:00

4 月 2 日：9:00-15:00

地点：上海浦西・虹桥 @国家会展中心（青浦区崧泽大道 333 号）

规模：

预计 3000 + 家展商，40 万㎡展出面积，40 万专业观众

上海旅游产业博览会重要组成部分

展品范围：

餐饮设备与用品

桌面用品（餐具、自助餐设备）

高端食材供应链

咖啡茶饮、烘焙设备

酒水综合、中央厨房设备

食品包装、连锁加盟资源

展会主题："智能服务与绿色创新"，聚焦行业数字化转型和可持续发展

2️⃣ 上海国际酒店工程设计与用品博览会 (HDE)

时间：2026 年 3 月 31 日 - 4 月 3 日（周四至周日）地点：上海新国际博览中心（浦东・龙阳路 2345 号）

规模：

17 个展馆全馆启用，21 万㎡展览面积，2000 + 家参展商

Hotel & Shop Plus 系列展重要组成部分

展品范围：

智慧酒店：自助入住机器人、AI 客房控制系统

酒店纺织品、制服

酒店家具、灯饰照明

商业空间、办公及公共空间设计

建筑装饰材料、陶瓷卫浴

展会日程对比:

展会 开始日期 结束日期 展馆 所在区域

HOTELEX 3/30 (日) 4/2 (三) 国家会展中心 浦西・虹桥

HDE 3/31 (一) 4/3 (日) 新国际博览中心 浦东

注：两大展会会期部分重叠，可安排连续参观

展会亮点:

HOTELEX 特色活动：

世界咖啡冲煮大赛 / 拉花艺术大赛中国区总决赛

HOTELEX 明日之星 - 国际青年厨师比赛

世界咖啡烘焙大赛 / 咖啡师大赛中国区选拔赛

国际调酒大师赛、潮流饮品创意制作大赛

餐饮设计年会、中央厨房创新发展大会

HDE 特色活动：

智慧酒店创新论坛

酒店空间设计大赛

商业空间与办公空间解决方案研讨会

参展价值:

一站式采购：两大展会覆盖酒店筹建、运营全产业链

行业趋势洞察：把握智能服务、绿色低碳等前沿方向

人脉拓展：与 80 万 + 专业买家、2000 + 优质展商面对面交流

新品首发：抢先了解 2026 年酒店餐饮行业创新产品

2026 年 3 月上海酒店展展台设计搭建商怎么选？

选择展台设计搭建商是展会成功的关键环节，一个专业的合作伙伴能帮您省钱、省心并最大化展示效果。以下是一份系统的选择指南，涵盖了关键步骤和评估标准：

第一步：明确自身需求（内部梳理）

在寻找供应商前，先厘清自己的需求：

1. 预算范围：明确总预算（含设计、搭建、运输、仓储、电力等所有费用）。
2. 展台目标：是品牌形象展示、新品发布、获取线索还是现场销售？
3. 设计要求：是否有明确的主题、品牌VI要求、核心元素或必须展示的产品？
4. 功能需求：需要会议室、舞台、演示区、储物区、洽谈区吗？
5. 展会信息：展位面积、尺寸、位置、主办方对搭建的规定与截止日期。

第二步：多渠道寻找潜在供应商

• 同行/合作伙伴推荐：最可靠的方式。
• 展会现场考察：在逛展会时，留意哪些展台设计出色，直接询问展商搭建商信息。
• 网络搜索：搜索“展会搭建”、“展台设计”加地域或行业关键词。
• 主办方推荐清单：展会主办方通常有认证或推荐的搭建商名单。

第三步：核心评估维度（考察供应商）

从以下几个维度对潜在供应商进行深入评估：

1. 资质与经验

• 公司资质：是否正规注册？是否有行业协会会员资格？IOS三大体系资质与搭建资质
• 行业经验：是否有你所在行业或类似风格的成功案例？要求查看往届现场照片/视频，而非仅是效果图。
• 展会经验：是否熟悉你参加的展会（尤其是大型展会）的规则、报馆流程和时间节点？

2. 设计与创意能力

• 沟通与理解：设计师是否能快速理解你的品牌和需求？沟通是否顺畅？
• 提案质量：提供的方案是单纯炫技，还是紧扣你的商业目标？是否考虑了人流、视线、功能分区？
• 设计版权：确认设计方案版权归属，避免纠纷。

3. 制作与落地能力

• 工厂与设备：是否有自己的工厂或长期稳定合作的工厂？生产设备和技术如何？
• 材料库：是否提供多样化的环保、安全、高品质材料选择？
• 质量管控：如何保证制作工艺？能否参观正在制作的项目？
• 案例实地考察：如果可能，去他们正在服务的展会现场查看实际做工和细节。

4. 服务与项目管理

• 全程服务：是否提供从“设计-报馆-制作-物流-现场搭建-展期维护-撤展”的一站式服务？
• 项目团队：是否有专职的项目经理全程对接？响应是否及时？
• 流程透明度：是否有清晰的项目时间表、报价明细和付款流程？
• 应急预案：对于现场突发问题（如材料损坏、电力故障等）是否有处理预案？

5. 报价与性价比

• 报价明细：要求提供详细的分项报价（设计费、材料费、人工费、运输费、仓储费、管理费、电费等）。警惕总价过低或含糊不清的报价。
• 价值分析：对比不同方案在创意、材料、服务上的差异，选择性价比最高的，而非绝对最便宜的。“便宜”可能导致现场质量问题或隐性加价。
• 往届客户评价：尽可能联系其过往客户，了解合作体验。

第四步：合同签订注意事项

• 明确所有细节：最终效果图、施工图、材料清单、灯光音响清单等均应作为合同附件。
• 工期与里程碑：明确各阶段交付时间和付款节点。
• 安全责任：明确搭建安全责任和保险事宜。
• 修改与变更条款：约定方案修改或现场变更的成本和流程。
• 违约责任：明确因供应商原因导致延误或质量问题的处理办法。

第五步：合作过程中的关键点

1. 密切沟通：与项目经理和设计师保持定期沟通。
2. 中期确认：制作阶段可要求查看关键部分的照片或视频。
3. 现场验收：开展前务必到现场进行最终验收，核对细节。

快速决策参考

• 预算充足、要求高：优先选择有知名品牌案例、服务流程完善的一线搭建商。
• 预算中等、追求性价比：选择成长型、专注特定行业、客户口碑好的中型公司。
• 预算有限、标摊或简单特装：可选择小型但靠谱的搭建公司，但必须确保其有工厂和基础资质，并仔细核对合同。