天下好米在刘仓 美丽传说佘家港

天下好米在刘仓

美丽传说佘家港

刘文山

谷子，古称稷、粟，亦称粱，脱壳后谓之小米，亦名粟米。作为中国北方传统杂粮的代表，小米的种植产区以黄河流域为核心，广泛分布于山西、山东等中原腹地，以及东北、内蒙古等北方旱作农业区，是千百年来滋养华夏儿女的重要食粮。谷子为禾本科一年生草本植物，具有极强的环境适应能力，尤其耐旱耐贫瘠。古人曾言：“只有青山干死竹，未见地里旱死粟”，生动道出其顽强的抗旱特性，这也是它能在北方旱区扎根繁衍的关键所在。

从营养角度而言，小米堪称“杂粮瑰宝”。它富含淀粉、铁质与膳食纤维，蛋白质含量居于杂粮前列，同时还蕴含钾、镁、钙、锌等多种人体必需的微量元素，以及全部8种人体自身无法合成的氨基酸。尤为难得的是，小米的复合B族维生素含量冠绝杂粮，这些营养成分协同作用，为人体提供均衡且易吸收的能量补给。

在食疗养生层面，小米的价值同样备受推崇。中医认为其性味甘咸，归脾、胃、肾三经，具有和中益肾、清热除烦、安心养神之效，对反胃呕吐等脾胃不适症状有显著调理作用。脾胃虚弱者长期食用，可健脾养胃；产妇食用能益气补血，助力产后恢复；小儿食用可滋养脾胃，促进生长发育；老年人食用则能强肾壮腰，延缓身体机能衰退。在五谷之中，小米的补肾功效尤为突出，同时也是传统食疗中用于镇静安眠、美容养颜的常用食材。将小米磨粉，可制作出糕点、面食等多种风味食品，其独特的谷香醇厚绵长，故而小米素有“美食良药”的美誉，更被冠以“世界禾本科植物之王”的称号。

在众多小米产区中，山东省无棣县佘家镇刘家仓的小米，更是以其独特品质冠绝天下，名传大江南北。这一美名的由来，相传与宋太祖赵匡胤有着深厚渊源。

五代十国末年，天下纷乱，群雄逐鹿。宋太祖赵匡胤（960一1021）自陈桥兵变、黄袍加身前，便率领大军南征北战，历经无数次浴血鏖战。一次，赵匡胤率部征战途中，行至如今无棣县城东50华里的刘家仓一带。彼时，大军刚经历一场恶战，将士们个个筋疲力尽、人困马乏，加之粮草匮乏，全军上下饥肠辘辘，军心渐有躁动之象。时值兵荒马乱，百姓为避战火四散逃亡，沿途村庄十室九空，想要筹措粮草难如登天。

正当赵匡胤一筹莫展之际，一阵浓郁的米香随风飘来。他抬眼望去，只见路边搭着一处简陋的小米粥棚。赵匡胤心中大喜，暗道“天助我也”，当即亲自上前询问。粥棚掌柜名为高魁，是当地一位心地仁厚的农户。听闻来者竟是率军征战的赵匡胤，高魁不敢有丝毫怠慢，连忙吩咐家人打开自家粮仓，取出储藏的小米熬粥。

奈何将士人数众多，仓中存米有限，高魁只得将小米熬制成浓稠的米粥，让将士们充饥。赵匡胤接过一碗米粥，只见汤色金黄透亮，入口甜润绵柔，燥热与疲惫瞬间消散大半。龙颜大悦之下，他不禁竖起拇指赞叹：“真乃天下好米也！”众将士饮用米粥后，皆是精神大振，困顿与饥饿一扫而空。不仅如此，高魁还主动联络乡里，为大军征集了不少小米充作军粮。凭借这股补给，赵匡胤率军再战，最终平定四方，奠定了大宋王朝的基业。

赵匡胤登基称帝后，始终感念高魁的赠粮之恩，更对刘家仓小米的绝佳品质念念不忘。他随即传下圣旨，将刘家仓所产小米钦定为朝廷贡米，岁岁供奉京师，同时恩免刘家仓周边百姓的赋税，以彰其功。为便于贡米转运，官府遵旨在刘家仓村东辟建码头，因地处佘家地界，故名佘家港，成为鲁北地区重要的漕粮转运枢纽。

更有民间传说流传，北宋年间，杨家将威震边陲，佘太君作为杨家军的灵魂人物，曾奉旨在此地整军练兵、扼守漕运要冲。佘太君治军严明，麾下将士军纪整肃，不仅守护着佘家港的安宁，更保障了贡米漕运的畅通无阻。有巾帼英雄坐镇于此，佘家港的威名愈发远扬，往来商旅与运粮官兵皆对这片土地敬畏有加。官府亦在村北开凿“小米河”，沿河修建多处官仓，专门储藏此地贡米。后世为纪念这段皇封御赐的历史，衍生出“八仓”“六官庄”的地名，朝廷还特派粮仓总督马万良驻守此地，专司贡米收储与转运事宜。

宋太祖的推崇，叠加佘太君驻军的传奇，让刘家仓小米与佘家港的名声自此大振，成为享誉朝野的名产。后世文人途经此地，曾留下“骑白马、过刘仓，谁家少妇碾黄粮？轻帚扫，慢簸扬，粉糠扑面眉带霜”的诗句，生动描绘出刘家仓一带家家户户碾米加工的繁忙景象，也从侧面印证了此地小米产业的兴盛。

当地至今流传着一首民谣：“小米河长又长，船载小米送皇上。引来甜水好浇灌，招来媳妇生儿郎。男耕女织好地方，丰衣足食粮满仓。黄金谷子做贡粮，送子卫国保家乡。”朴实的歌词，既道出了刘家仓小米的荣耀过往，也承载着当地百姓对这片沃土的热爱与眷恋，更将佘家港与杨家将的传说，深深镌刻在乡土记忆之中。

今撰文记之，既是为匡正史实、传承民族传统，亦是为弘扬乡土文化，慰藉乡民夙愿，让刘家仓小米与佘家港的传奇故事，在岁月长河中同天地共长存，与日月相伴随，永续千古流传。

作者简介：刘文山，1956年出生，幼小爱好写作，爱好文史挖掘，多篇文章在国家及省市县报刊网络发表，并多次表彰受奖，所写《海丰复名无棣与移民史志》等文章被省孟子协会档案馆收藏。2025年书写的专治吊斜风传承贡献人物门玉普，被国家中医中药协会采纳，成为中国智库专家典范，并被编入协会专集史册，2025年全国两会期间成为头版头条特殊关注人物。

编辑：张洪明