从“暴涨十倍”到“价格腰斩”，中药材价格“过山车”何时停？

（人民日报健康客户端记者 谭琪欣）暴涨后又暴跌，中药材市场行情如坐“过山车”。截至12月8日，康美·中国中药材价格总指数已跌至1527.03点，较去年同期下跌444.06点，价格水平基本回落至2020-2021年间。另一关键指标“中药材综合200指数”也较2023年高点下挫近30%，跌势未见尽头。有市场分析指出，此轮“熊市”或将持续2年至3年。

价格持续下跌，多个热门品种价格“腰斩”

康美中药网统计的1095个中药材品种数据显示，今年以来，近78%的品种价格累计下跌。部分前几年被市场热炒、价格飙升的品种，如今价格已近乎腰斩，例如猫爪草、白术、酸枣仁、当归、紫菀等。

以猫爪草（家种）为例，其市场价格一度暴涨至每公斤1000元，目前则已跌破50元；酸枣仁（统货）最高时炒至上千元/公斤仍供不应求，如今回落至250元左右；白术（统货）从高点的每公斤150元跌至约10元/公斤；紫菀（统货）也从每公斤100元左右下滑至当前的8元/公斤左右。

“2020年至2023年的牛市已经结束。随着中药材市场估值泡沫破裂，行情持续走低进入熊市。按照市场发展规律，这轮下跌可能还将持续2年至3年。”12月8日，一位不愿具名的中药材行业分析师向人民日报健康客户端记者表示。

暴涨暴跌背后，供需失衡与短期炒作加剧行业波动

对中药材经销商而言，上一轮部分药材价格反季暴涨、个别品种涨幅高达十倍甚至数十倍的情景近在眼前，(https://m.peopledailyhealth.com/articleDetailShare?articleId=7512c3d27de24649be3ce7584979e190）如今价格却持续下跌，这背后原因何在？

12月8日，北京中医药大学卫生健康法治研究与创新转化中心主任邓勇教授在接受人民日报健康客户端记者采访时指出，中药材价格已连续两年走低，核心原因是市场出现严重供大于求的局面，属于前期价格暴涨之后的周期性回调。

邓勇进一步解释道：“从供给端看，2020年至2023年的高价刺激了药农大面积盲目扩种，加上种植技术进步，导致产能集中释放。例如，紫菀年需求不足2000吨，2024年产量却超过5000吨；白芷、板蓝根等品种同样严重过剩。前期社会资本炒作退潮后，囤积的库存被恐慌性抛售，进一步加剧了市场供应压力。”

而在需求与政策端，下游中成药企业面临集采降价和医保控费的双重压力，导致需求疲软。同时，全国范围内中药饮片及中成药集采的全面推行，直接压低了采购价格，并向上游传导，迫使原材料降价。

中药材价格的大幅波动会对产业链各方都带来负面影响。上述分析师表示：“价格反常暴涨时，下游中成药企业成本压力加大，影响市场供应；现在价格反常暴跌，供应商和种植端利润受损，尤其是药农若无法获得合理收益，可能放弃种植，导致未来供应从过剩转向紧缺，形成周期性的供需失衡。这种恶性循环，又会为下一轮价格暴涨埋下伏笔。”

此外，价格剧烈波动也对中药饮片厂和中成药生产企业构成巨大挑战。邓勇指出，由于原材料成本占比高且价格难以预测，企业难以进行稳定的生产规划和成本控制。在价格上涨周期高价备货后，可能遭遇价格暴跌，从而形成巨额存货跌价损失，直接侵蚀企业利润。为应对成本压力，部分企业可能被迫选用低价劣质药材，或减少投料量，导致产品质量参差不齐，甚至引发“劣币驱逐良币”的现象。

“持续的价格波动还会更深层次地损害整个行业。”邓勇补充道，“产业环境的不确定性会使长期资本望而却步，企业更倾向于短期投机，而非在技术、品种和品牌上进行长期投入。价格波动也会冲击药农、合作社、经销商和药厂之间长期建立的合作与信任，使产业链各环节沦为短期博弈关系，最终损害消费者和患者利益，影响药品供应的稳定性和价格的可及性。”

以需定产，全链条监管与集采引导产业理性发展

目前，全国范围内推进中成药与中药饮片集中采购已成为明确趋势。受访专家指出，集采所带来的长期、稳定的批量订单，将促使中药企业更加注重与上游建立稳固的原料供应关系，减少在价格波动市场中的投机性采购，从而推动整个产业链向理性、集中的方向发展。

与此同时，邓勇认为，要稳定中药材供需平衡、抑制资本炒作，关键在于构建一个覆盖“源头种植、市场流通、终端使用”的全链条系统性调控与监管体系。

首先，从种植源头稳定供给，根本在于落实“以需定产”，避免药农盲目扩种。当前国家正大力推行《中药材生产质量管理规范》，引导中药材规范化种植与订单农业生产。此外，应积极发展现代种业，并利用数字化技术动态监测全国约5000万亩中药材种植面积，为生产规划提供精准数据支持。

其次，建立市场“缓冲器”与“预警器”，通过储备调节与监测机制，平抑短期价格剧烈波动。依据相关文件，可在主产区建设仓储设施，对当归等大宗药材实行“丰储欠补”，即在丰收时收储、歉收时投放，以此直接调节市场供给。同时建立实时价格监测体系，对单一品种价格出现异常暴涨（例如短期涨幅超过50%）的情况及时启动干预。

最后，应强化监管与执法力度，压缩投机炒作空间，严厉打击囤积居奇、哄抬价格等违法行为。建议设立针对性监督机制，防范因个别不良行为损害行业声誉与公信力，尤其对易于炒作的大宗药材交易实施重点监控与全生命周期管理，从种植到销售进行全程跟踪与规范。