为什么生活越来越好，得癌症的人反而越来越多？6个字暴露真相！

也许很多人都发现了一个奇怪的现象，就是现在生活条件和水平都越来越好了，但人们的身体却并没有因此而变得更好，反而呈现出了一种完全相反的趋势，得癌症的人反而越来越多了。

近期，柳叶刀上发表了一项由华盛顿大学研究人员进行的研究，该研究就指出，全球癌症负担持续攀升，并且数值还在不断增加。

具体而言，2023年全球新发癌症病例约为1850万、死亡1040万，而预计到2050年，这个数值会增长到3050万和1860万。

巧合的是，2024年11月5日，《美国医学会杂志》子刊上也曾发表过一篇类似的研究，研究预计到2050年，全球癌症病例与死亡人数都会急剧增加。具体来说，和2022年相比较，全球癌症可能激增77%，癌症死亡更是会飙升90%。

这些研究和预计不是没有道理，因为在2023年时，《英国医学杂志肿瘤学》上发表的一篇研究就显示，1990年-2019年，全球早发性癌症（50岁以下人群的癌症）的确诊率与死亡率分别上升了79%与28%。

为什么生活越来越好，得癌症的人却越来越多？

之所以会出现这种现象，其实是有一定现实依据的。

首先，就是医学技术的发展。以前医学不发达，很多疾病根本就无法诊断出来，诊断不出来自然就不能算作是癌症。可现在不一样了，大部分癌症都能诊断出来，这也使得癌症的发现率越来越高，发现率变高了，人们自然就会觉得患癌的人变多了。

其次，就是体检筛查的普及和人们健康意识的增强。以前体检筛查并不普及，可现在不一样了，很多单位每年都会组织免费的体检，市面上有各种性价比很高的体检套餐。参加体检的人多了，一些疾病和癌症自然就会被筛查出来。

以前很多人都没有健康意识，只求一个温饱就行了。但现在不一样，越来越多人开始重视健康，注重养生，重视健康的人多了，就意味着去医院诊疗检查身体的人变多了，身体上有什么不适或者癌症，也会及时检查出来。

第三，是人口老龄化的必然结果。现在人口老龄化越来越严重，人的平均寿命也越来越长，寿命越长，得癌的风险就越高。

因为人只要一直活着，细胞就会一直分裂，产生癌细胞的概率也会越来越大。有个很直观的数据可作为参考，数据显示40-50岁的女性中，有约40%的人乳房有小肿瘤；50-60岁的男性中，约50%的人前列腺有小肿瘤；在70岁以上老人中，几乎绝大多数都患有甲状腺上的小肿瘤。

那么，除了以上因素外，还有哪些因素和癌症有关？为什么生活越来越好，得癌的人却越来越多？

01

《体育运动医学与科学》杂志上发表的一项研究显示，运动一方面可改善整体健康，另方面运动后的肌细胞因子具有抑制肿瘤生长的能力，可以给身体创造一个“抑癌环境”。

而很多人平时因为工作忙，因为各种原因缺少运动、久坐不动，这自然成为癌症的风险因素之一。

02

《新英格兰杂志》在2016年发表的一项研究显示，超重和肥胖与13种癌症的发生有关，比如结肠癌、食管癌、子宫内膜癌、乳腺癌、胃癌、肝癌、肾癌、甲状腺癌、胆囊癌、胰腺癌和卵巢癌等。

此外，最新研究还显示，中国肝癌中10%的男性和13%的女性都是由超重导致的。这是因为脂肪会导致炎症，尤其是和癌症相关的慢性长期炎症。并且脂肪细胞会产生多种激素，破坏体内激素的整体平衡，这也有可能增加患癌风险。

03

这里的荤，指的是吃得太荤，平时不怎么吃素菜，只吃荤菜或者以荤菜为主。

2022年，牛津大学的研究人员对英国生物样本库中的472377名年龄在40-70岁之间的样本进行分析。

结果发现，和经常吃肉的人（每个星期吃肉超过5次）相比，少量吃肉的人患任何类型癌症的风险要低2%，鱼素食者要低10%、素食者要低14%。

就比如有的人喜欢大鱼大肉和油腻的食物，这会加重胰腺负担，长期这种饮食，自然会为胰腺癌埋下隐患。

又比如有的人喜欢吃牛肉、羊肉、猪肉、羔羊肉和小牛肉等哺乳动物的肌肉，这些都属于红肉。研究发现，较高的红肉摄入和结肠癌、直肠癌风险各增加22%相关，与结直肠癌风险增加15%相关。

04

很多人喜欢重口味，尤其是吃得很咸，却不知摄入过多的盐是高血压的危险因素，同时还会刺激炎症反应，对靶器官造成损害。

《食品科学》上发表的一项研究就显示，高盐条件能促进细胞产生促炎因子白细胞介素-6和肿瘤坏死因子。

05

这里的霉，主要指的是发霉食物，比如面包烂了一小块，把烂的地方切掉继续吃；又比如水果有些地方发霉了，把发霉部位切掉继续吃。

很多人为了节约，会把食物霉变的部分切掉，吃剩下的，却不知霉菌和毒素早已在食物内部扩散开来。霉菌在生长过程中产生的真菌毒素，可引起中毒、免疫缺陷、致癌、致畸等。

全球已知的真菌毒素超过400种，就比如苹果等水果中的展青霉素有着多种急、慢性毒性和细胞毒性，有着致癌性和致畸性；霉变甘蔗中的3-硝基丙酸可引发严重中枢神经系统损伤，严重时可导致死亡；花生、玉米和瓜子等坚果中的黄曲霉毒素是毒性最强的真菌毒素，只需要1mg就可诱发肝癌。

06

有的人很喜欢吃油炸食品，但是一些淀粉类食物（炸薯条、薯片等）在高温油炸时会产生一些致癌物，常见的有丙烯酰胺。

虽说国际癌症机构明确提出，目前对于此类物质和人类直接的致癌尚无更多研究证据，所以将油炸和丙烯酰胺都列为2A类致癌因素，但已有的一些动物实验确实发现高含量的此类物质会导致癌症。