蜜雪冰城收购的“鲜啤福鹿家”全面开放加盟

【亿邦原创】12月4日消息，现打鲜啤品牌“鲜啤福鹿家”发布了全新的加盟政策，宣布在2025年12月期间全面开放加盟通道，取消原有的“老带新”审批流程。这是其获得蜜雪冰城母公司蜜雪集团重要资本加持后的首次大动作。

具体来看加盟政策，根据福鹿家（郑州）企业管理有限公司发布的《关于鲜啤福鹿家全面放开加盟资质审核的通知》，品牌自2025年12月1日至31日实施新的加盟政策。

核心变化在于简化加盟通道，取消门槛，加速扩张。此前，新加盟商需要通过“老带新”流程方可申请开店许可证。新政取消了这一限制，潜在加盟商现在仅需通过官方公众号提交申请，通过资质审核后即可进入选址开店流程。对于已开业的“老加盟商”，开设新店的流程也同步简化。

为了激励扩张，新政保留了“老带新”奖励，介绍新加盟商成功开业的老加盟商，可获得新店首单订货额10%的奖励。同时，对于在政策期内签约的新加盟商，品牌提供了力度可观的费用减免优惠。根据方案不同，新加盟商可在三年合同期内享受总计34500元或38000元的费用减免，优惠后首年需缴纳的费用（含管理费、设计培训费及保证金）合计为11550元。

品牌在通知中称，此次放开加盟旨在“帮助更多合作伙伴抢占市场先机”，共享发展红利。此举被视为品牌在获得新投资后，意图快速扩大市场份额的明确信号。

据了解，“鲜啤福鹿家”的运营主体为福鹿家（郑州）企业管理有限公司，品牌成立于2021年，主打每500毫升单价约6元至10元的现打鲜啤产品。其采用加盟模式快速扩张，截至2025年8月31日，已在全国28个省级行政区拥有约1200家门店。

值得关注的是，该品牌前段时间完成了关键的股权变更。蜜雪集团（HK.2097）于香港联交所发布公告，宣布以总计约2.968亿元人民币的交易对价，完成对福鹿家的增资和股权收购，交易完成后合计持有其53%的股权。这意味着福鹿家已成为蜜雪集团的控股子公司，其财务业绩将并入上市公司报表。此次交易对福鹿家的整体估值约为2.74亿元。

蜜雪集团在公告中明确表示，此项投资是集团“开拓现打鲜啤品类的重要举措”，蜜雪集团将凭借其强大的供应链和标准化运营体系，赋能福鹿家，提升其产品力与成本优势，助力其规模化扩张。

根据2025年中期报告，截至2025年6月30日，蜜雪集团全球门店总数已超过53000家，其中国内门店数达48281家，构筑了庞大的零售网络。蜜雪集团上半年录得收入148.7亿元，同比增长39.3%。收入主要来源于向庞大加盟网络销售商品与设备，该项收入达144.9亿元，同比增长39.6%。上半年整体毛利率为31.0%，其中加盟和相关服务业务的毛利率高达82.7%。

行业人士认为，蜜雪集团此次控股福鹿家并推动其开放加盟，是将其验证成功的“供应链+加盟”商业模式复制到新赛道的尝试。依托蜜雪冰城在供应链管理、成本控制及加盟商生态运营上的深厚积累，现打鲜啤这一新兴业态可能迎来新一轮的加速整合与扩张。

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