菜市场设计案例：永嘉三桥菜市，打造民生品牌项目

项目名称：永嘉三桥菜市

市场面积：2100平方米

项目地点：浙江省温州市永嘉县

设计单位：飞洋建筑设计/飞洋市集设计研究

服务范围：市场调研、商业规划、空间设计、动线优化、施工图及软装设计

【一句话项目概括】

以“彩色韵律”为设计语言，打造永嘉建投国企旗下集功能、美学与智慧于一体的社区生活枢纽。

【项目概况】

永嘉三桥菜市作为永嘉建投重点打造的民生品牌项目，位于县域核心居住区。设计团队以“社区生活美学中心”为定位，在2100平方米的中等规模空间内，通过色彩系统构建、智慧设备融合与精细化场景营造，将一个满足全业态需求的社区菜市，升级为兼具高度识别性与温馨体验的品牌标杆。

【核心挑战】

如何在一个中等规模的标准化空间中，创造独特的品牌记忆与视觉冲击力？

如何将智慧管理系统自然地融入传统市集场景，提升效率而不失烟火气？

如何在有限预算内，通过材质与灯光设计实现高品质的空间氛围？

【优势分析】

品牌背景支撑：隶属于永嘉建投，具备公共品牌信誉与资源整合优势。

规模适中灵活：2100平方米便于打造精致、完整的社区商业模型，易于管理与复制。

全流程设计介入：从前期调研到软装美化全程把控，确保设计理念的完整落地。

【难点分析】

同质化竞争：社区农贸市场功能趋同，需通过强烈设计语言实现差异化。

成本与效果平衡：需要在控制造价的前提下，达成“标杆项目”的品质要求。

长效维护考量：高客流社区市场对材料的耐久性与易洁性要求极高。

【设计策略（色彩与视觉系统构建）】

“业态色卡”识别系统

主题店招：创新采用仿马赛克砖饰面作为各业态区的视觉核心，以蔬果绿、肉类红、水产蓝三大主色调进行明确分区，形成直观

高效的消费导引

空中视觉线：在主要通道上方，巧妙设置彩色主题旗帜阵列，既可承载宣传标语，其流动的色彩韵律也活跃了整个空间氛围，成为独特的记忆符号。

层次光影营造

基础照明：顶面采用银灰色涂料，搭配均匀的基础照明，奠定空间明亮、现代的基调。

重点勾勒：摊位侧立面选用质感温润的芝麻白大理石，内嵌柔和灯带。光线既照亮商品，也向下漫射，在地面深灰色防滑砖上形成丰富的光影层次，凸显商品质感与空间立体感。

智慧融合：在店招下方的彩旗装饰中，整合悬挂智慧信息显示屏，动态展示价格、检测信息等内容，让科技感自然地融入市井场景。

【设计策略（材质与功能落地）】

耐用易洁的材质体系

地面全线采用深灰色防滑砖，在确保安全性的同时，极大提升了耐脏污能力，降低日常保洁强度。

墙面与台面均选用高品质、易清洁的饰面材料，确保长期使用后仍能保持整洁如新的市场环境。

动线与业态的精细化布局

依据生鲜消费习惯，科学规划“蔬菜-肉类-水产”的购物动线，减少顾客折返。

在2100平方米内精准落位全业态，确保功能齐全、布局紧凑，营造丰富而有序的购物体验。

【总结】

永嘉三桥菜市的设计，跳出了传统农贸市场的思维定式，以一套完整的 “色彩视觉系统” 为核心驱动力，成功塑造了鲜明的品牌个性。通过将业态色彩符号化、空间光影艺术化、智慧设备场景化，该项目在高效满足社区全业态生活采购需求之上，更带来了愉悦的审美体验与情感连接，完美诠释了“社区生活美学中心”的定位，成为永嘉地区可借鉴、可推广的农贸市场升级范本。