白羽肉鸡价格分化与旺季预热并行

11月，白羽肉鸡产业链呈现“上游震荡、中游企稳、下游拉涨”的差异化走势，市场在供需博弈中逐步进入年末消费旺季预热期。鸡苗市场维持高位震荡，尽管同比仍有显著跌幅，但中大型种禽企业供应紧张与养殖端元旦出栏备货需求形成支撑，价格跌幅受限，仅在下旬因小型厂家出苗增加及鸡病影响出现小幅波动。毛鸡市场表现稳健，全月呈现“先跌后稳再涨”的温和波动态势，屠宰企业通过稳定采购价调控市场，月内最大价差不足0.15元/斤，有效调节了供应波动带来的价格冲击。

分割品市场的分化特征最为明显，中上旬受库存高企与进出口消息扰动，价格持续弱势；下旬随着加工企业节日备货启动、出口胸肉订单激增，叠加鸡病导致小体重毛鸡出栏增加，企业顺势推动大规格产品采购，价格实现试探性上涨。其中，板冻大胸等出口导向型产品表现突出，有出口订单的屠企库存周转与利润水平均超预期，印证了终端需求结构的升级趋势。

政策、成本与贸易三重驱动

政策端护航产业升级：国家层面等政策持续发力，通过财政补贴、税收优惠支持企业技术创新与环保改造，同时强化养殖环节溯源管理与质量监管，推动行业向规模化、标准化转型。政策导向下，头部企业在养殖自动化、饲料配方优化等领域的研发投入持续增加，行业集中度进一步提升。

成本端形成刚性支撑：11月豆粕等饲料原料价格同比涨幅显著，推动养殖成本攀升至3.3元/斤左右，种禽企业为控制成本纷纷提高种蛋自用率，部分小型孵化场面临“无蛋可孵”的困境，市场供应向头部集中的趋势加剧。成本压力下，养殖户补栏行为更趋理性，高价鸡苗采购意愿不足，形成“成本支撑与需求克制”的博弈格局。

贸易格局迎来历史性转变：2025年我国白羽肉鸡贸易呈现“进口降、出口增”的显著特征，全年将实现鸡肉净出口的历史性突破。出口产品结构持续优化，高附加值的冻鸡块、鸡胸肉成为主力，出口目的地覆盖日本、中国香港等多个市场，中东、中亚、俄罗斯等区域订单量大增。

三、12月市场展望：旺季驱动下的结构机会

鸡苗市场：供需双弱引致价格下行：受前期停苗期影响，12月鸡苗供应量将有所减少，但需求端压力更为显著。养殖端为规避屠宰企业节前压价，倾向于中上旬集中补栏，下旬补栏需求承压，叠加12月为鸡病高发期，养殖户谨慎情绪升温，预计鸡苗价格将逐步下滑，全月呈现“高位回落”态势。

毛鸡市场：前低后高成主基调：供应端来看，12月毛鸡出栏量充裕且呈“前多后少”分布，前期对价格形成一定压制；需求端节日备货将逐步发力，屠宰企业开工率有望提升，叠加高价饲料与鸡苗形成的成本支撑，预计毛鸡价格将呈现“先跌后涨”的区间震荡格局，整体波动幅度温和。

分割品市场：震荡上行空间可期：冬季肉类消费旺季与节日备货需求将持续释放，社会库存经过前期消化后仍有备货空间。贸易端出口增量与进口低位运行的格局将延续，对分割品价格形成有力支撑。预计12月分割品综合价格呈震荡上行趋势，但考虑到整体库存水平与消费复苏节奏，涨幅将相对有限，品类分化仍是核心看点。

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