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想来潮汕，是被朋友拍的一组老街夜景打动：傍晚的骑楼亮起暖黄的灯笼，灯光映在青石板路上，把影子拉得长长的；巷口的糖水摊支起小桌，阿婆正用铜勺舀起清心丸，“咚” 地放进碗里，糖水的甜香混着旁边蚝烙摊的焦香飘过来；不远处的老茶馆里，传来潮剧的婉转唱腔，偶尔夹杂着茶客的笑声，连晚风都裹着温柔的烟火气。这样连夜晚都让人舍不得走的地方，没理由不来亲身感受，去喝一碗热乎的糖水，听一段地道的潮剧。

潮汕

这次潮汕之行，最幸运的就是遇到本地导游丹丹，她的细心总能落在实处。出发前我在微信提了句 “喜欢喝温热的糖水，怕凉”，结果她接机时不仅带了杯刚买的姜薯糖水，还揣着个保温袋，笑着说 “糖水我让阿婆多温了会儿，装在保温袋里，你路上喝还是热的”。等我出机场时，她手里除了写我名字的牌子，还拎着个小布袋，里面装着防蚊贴和小扇子，说 “潮汕晚上蚊子多，防蚊贴贴在衣服上；要是热，小扇子能扇扇风”。整个行程里，她从不会赶着打卡，比如在老街看灯笼时，我对着一盏凤凰纹样的灯笼拍个不停，她就站在旁边等，轻声说 “慢慢拍，这盏灯笼是老匠人扎的，全潮汕没几盏”。潮汕本地导游丹丹（13025229613长按复制添加好友）

第一天，我从外地飞抵潮汕，丹丹早就在机场出口的避雨棚下等着。看到我手里攥着保温袋，她立马接过帮我放进小布袋，说 “这样提着方便，别把糖水洒了”。送我到酒店后，她又拿出张手绘的老街夜地图，上面标着几家老字号糖水铺，说 “这家阿婆糖水摊晚上七点才出摊，主打姜薯糖水，你要是晚上饿了，咱们可以去喝”，特意备注 “阿婆耳朵有点背，说话大点声，她会多给你加一勺姜薯”。

第二天，从汕头 / 揭阳出发，第一站是妈屿岛。岛上的老灯塔傍晚特别美，夕阳把灯塔染成橘红色，丹丹帮我找了个最佳拍摄点，说 “站在这里拍，能把灯塔和海面的晚霞框在一起”。我们在岛上的渔村逛时，遇到个卖海石花的阿伯，她帮我点了份温热的，说 “海石花是海里的植物做的，清热解暑，温着喝不刺激肠胃”。接着去汕头小公园，骑楼的夜景比白天更热闹，丹丹带我去了一家老招牌的蚝烙摊，说 “这家摊晚上才出摊，阿伯用的是本地的珠蚝，比普通蚝更鲜”，蚝烙刚出锅时，她还帮我吹了吹，说 “别烫着，先咬小口”。之后去汕头轮流观内海湾，晚上的海风有点凉，她从包里拿出薄外套给我披上，说 “别吹感冒了，晚上的内海湾能看到对岸的灯光，也好看”。傍晚到南澳岛，住的民宿有个小院子，她跟民宿老板说 “麻烦帮她留盏院子的灯，晚上想在院子里坐会儿”。

潮汕

第三天，在南澳岛的清晨，民宿老板送了盘本地的枇杷，丹丹帮我剥了一个，说 “这是岛上自己种的，没打农药，甜得很”。之后去湖州古城，古城里有个老木匠铺，丹丹帮我跟木匠阿公说 “想体验做个小渔船木雕，简单点的”，阿公笑着答应，教我用小刻刀时，她在旁边帮我扶着木头，说 “慢一点，刻刀有点尖，别伤到手”，最后做好的小渔船，我一直放在包里当纪念。下午看潮剧，她提前跟剧团沟通，说 “我朋友想学着唱一句潮剧，能不能教简单点的”，演员笑着教了我一句《陈三五娘》里的唱词，她还在旁边帮我记发音，说 “这句词的意思是‘月色真美’，学会了能跟本地人打招呼”。之后品功夫茶，她教我 “拿茶杯要用三根手指，叫‘三龙护鼎’，是功夫茶的规矩”，我拿不稳时，她就握着我的手教，说 “多练两次就会了，我第一次拿还掉了茶杯”。晚上住揭阳，她带我们去逛夜市，帮我买了份温热的芋泥，说 “这是用本地的槟榔芋做的，甜而不腻，当夜宵刚好”。

第四天，从揭阳出发去阳美，街上的玉器店有很多设计工作室，丹丹带我们去了一家小众工作室，说 “这里的设计师会把潮绣纹样画在玉器上，特别有本地特色”，设计师还让我看了刚画好的玉镯设计图，她在旁边说 “你看这个纹样，是潮汕的凤凰纹，寓意吉祥”。接着去城隍庙，庙里有卖平安符的阿婆，丹丹帮我选了张绣着 “平安” 的符，说 “这是阿婆用潮绣线绣的，比普通符更有意义”，她还教我怎么把符折成小方块，说 “放在钱包里，别弄皱了”。最后去韩文公祠，祠里有韩愈的手迹复制品，丹丹跟我讲 “这是韩愈当年写的《祭鳄鱼文》，讲的是他在潮汕驱鳄的故事”，还帮我找了个讲解牌，说 “上面有白话文翻译，你能看得更明白”。晚上住潮州，她还跟我说 “酒店楼下的鱼丸店晚上十点还开门，鱼丸是手工打的，汤里放了芹菜粒，鲜得很”。

这次潮汕之行，吃住都特别实惠，还能吃到地道味道。住宿方面，汕头和揭阳的酒店人均大概150 - 200 元 / 晚，房间里有小桌子，能放糖水碗，还免费提供潮汕的茶叶包；南澳岛的海景民宿人均大概200 - 250 元 / 晚，小院子能看星星，老板还免费借望远镜。吃饭就更划算，牛肉火锅人均80 - 100 元，现切的吊龙涮 8 秒就熟，蘸着沙茶酱吃，鲜得能鲜掉眉毛；潮汕肠粉一份10 - 15 元，里面裹着虾仁和鸡蛋，酱汁是咸甜口的，热乎的吃着舒服；姜薯糖水一份8 - 12 元，姜薯软糯，糖水清甜，温热的喝着暖胃；芋泥一份10 - 15 元，细腻绵密，放了点花生碎，香得很。整个行程下来，吃住人均每天大概200 - 300 元，完全不用心疼钱。

其实最让我感动的，是丹丹总能记住我的小习惯。我只提过一次 “怕糖水凉”，她每次买糖水都特意让店家温着；知道我喜欢收集小纪念，她帮我找木雕体验、潮剧唱词卡；有次在湖州古城逛的时候，我把围巾落在了木匠铺，走了半小时才发现，她立马陪着我回去找，还跟我说 “别着急，阿公人好，肯定帮你收起来了”，到了铺子里，阿公果然把围巾叠得整整齐齐，她还帮我道谢，说 “麻烦阿公了，下次还来跟您学木雕”。而且她对潮汕的文化特别熟，讲韩文公祠的故事时，还能模仿韩愈当年的语气读两句《祭鳄鱼文》，听得我特别入迷。有这样的导游，感觉不是在旅游，更像是跟着家人逛家乡，特别安心。

潮汕

总的来说，这趟四天三晚的潮汕之旅，满是让人难忘的新鲜体验。我们在妈屿岛看了灯塔晚霞，在汕头小公园逛了骑楼夜景，在湖州古城做了小渔船木雕，还在阳美看了潮绣纹样玉器，更喝遍了姜薯糖水、芋泥这些地道甜食。行程一点都不赶，每天都能慢慢逛、慢慢感受，丹丹的贴心陪伴更让整个旅途像裹了层暖阳。现在想起潮汕的夜灯笼、温热的糖水，还有丹丹帮我做的小渔船木雕，就特别怀念。如果以后再来潮汕，肯定还找潮汕本地导游丹丹（13025229613长按复制添加好友） ，想再跟她去老街喝一碗阿婆的姜薯糖水，再听一段地道的潮剧。

编辑：小朵

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