南通有点发懵,泰州也在挠头,热度跑到开封来了。
街头一阵风,巷口一股香,灯一亮,人就往里涌。
老城墙没变,节奏却快了。
手机一打开,全是黄河鲤鱼和灌汤包。
地图一看,红到发紫。
这座城没急,游客先急了。
开封的点太散,靠脚走不住,最好自驾。
路牌清楚,停车位外圈多,晚上回城要早一点,不然就绕。
不开车也能玩,城里打车便宜,公交到点就走,共享单车满街都是,腿不够,车来凑。
高铁别选错站,开封北站在北边,高铁多,去老城打车二十多分钟,行李多就直奔酒店。
宋城路站是郑开城际,离清明上河园近,十来分钟就到,白天方便。
开封站是普速站,离鼓楼近,住老城这边就选它,出站就能吃点热乎的。
工作日来,房价低,队短,老板脸上有笑,心里也踏实。
开封最好玩的三件事,一个是看古迹,一个是吃夜市,一个是看黄河天边那条光。
古迹不虚头,不绕弯,拿好时间表,就能一条线走顺。
龙亭公园在中山路北头,北宋皇城台基就在这,传说是皇城正殿旧址,后来洪水冲过,台子还在,台上一片开阔,风一吹,能想起当年的鼓声。
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铁塔公园在龙亭东边不远,铁塔是北宋的琉璃塔,叫铁塔是因为颜色像铁,塔身满是琉璃砖,雷打不动,水淹不塌,塔下看纹路,阳光一照,像刚上过釉。
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大相国寺在寺后街,唐代就有名,传说包公在庙里断过案,水浒里也提过这寺,钟声沉,木香厚,早上香客多,中午清净,院里石狮子鼻子都被摸亮了。
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包公祠在龙亭南侧,院不大,故事多,清官像正对大门,碑上刻案名,戏台会唱包公,锣一响,小孩都不吵了。
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山陕甘会馆在书店街一带,是老行商捐的会馆,院深砖厚,木刻像织一样,讲的就是当年跑商的面子和规矩,屋檐下能躲雨,也能听戏。
朱仙镇在城南二十多公里,年画老早就有名,门神、娃娃、鲤鱼跳龙门,一张张挂起来,过年味就来了,作坊能看印版,师傅手很稳,边刻边聊,边聊边卖。
河南大学明伦校区在老城北,红楼老门都在,民国的味道,梧桐一排排,风一吹,叶子像小扇子,毕业照最爱在那条路上。
清明上河园在宋城路边,是按画修的园子,白天看街景,晚上看《大宋·东京梦华》,水上火上,人在灯里走,风大可能停,门口会贴通知,票要看清场次,白天一张,夜里一张。
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万岁山武侠城在老城西南,白天打擂,晚上打火,人多的时候热闹像庙会,小孩看得直拍手,大人看桥上飞人,心里也跟着上去一回。
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夜市是开封的命根子,鼓楼、中山路、双龙巷,一到夜里就亮了。
鼓楼一敲,摊子一挂,锅一响,队就开始排了。
灌汤包从清朝就有名,第一楼、又一新、穆氏,认老店,别认贴牌,皮要薄,汤要清,筷子一挑,皮要立得住,筷子太猛就烫舌头,慢点抿,才香。
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胡辣汤早上喝一碗,醒脑管饱,寺后张、刘四辈,门口站着都是老客,胡椒一放,味就正,牛肉、肥肠、素的都有,加两个包子,半天不饿。
桶子鸡得看马豫兴,中山路有店,老汤老炉,皮脆肉香,骨头一掰就开,半只刚好,剩下的打包当夜宵。
鲤鱼焙面是这边的牌面,鲤鱼用黄河的,焙面干脆,糖醋一浇,香味能绕三圈,鱼刺多,筷子别快,慢慢挑,吃的是手艺。
羊肉汤放到晚上,老店多在小巷子,宋门里、第一锅,汤白如奶,肉片不柴,来一把蒜苗,一碟辣椒面,一碗粉条,席地也能吃香。
杏仁茶是宫里的老方子,小宋城里就有,热的顺喉,冷的顺心,嗓子干就来一碗,甜不腻,孩子也爱。
炒凉粉、羊肉炕馍、花生糕、江米切糕,走一条街就能凑齐,别一口气全点,胃只有一个,夜市走三圈,早晚能再吃。
拍照别着急,鼓楼顶上俯拍一条街,人流像河。
双龙巷墙上有画,角度找准,头顶灯串就像星星。
黄河观景台看日落,光沿着水走,风带着土腥味,脚下沙软,别下滩,水急,看一会就回。
行程两天够个大概,三天不慌。
第一天住鼓楼附近,下午龙亭、铁塔一条线,傍晚回到鼓楼,夜市从南走到北,包子先上,胡辣汤垫底,十点前收尾,脚不硬也扛得住。
第二天一早大相国寺听钟声,再去包公祠看碑,午饭找桶子鸡,下午小宋城避太阳,晚上去清明上河园看夜场,回程打车快,路口人多就往外走几步再叫车。
第三天留给朱仙镇和河南大学,年画买一张,楼前拍一张,中午吃羊肉汤,下午回城带点礼,花生糕、黄河大枣、汴绣小挂件,都轻巧。
自驾把散点串起来,朱仙镇、黄河堤、万岁山,一条环线兜一圈,时间都在路上,玩得才舒坦。
不开车也不慌,郑州东坐城际到宋城路站,十几分钟一趟,准时又稳,出站打车十来块,把几个点串起来,晚上住老城,第二天继续走。
住哪看需求,想清净就住老城外环,路宽车位多,想热闹就住鼓楼周边,出门就能吃,带孩子就住清明上河园附近,白天进园方便,晚上回酒店快。
别信所谓景观房有多大景,窗外可能就是楼,提前问清朝向和层高,房价周末翻得快,定早点,工作日更合适。
省钱能省不少,清明上河园分日夜,别买重,龙亭、铁塔、包公祠有联动优惠,问窗口,出示证件能打折,学生证、老年证都能用。
夜市别一上来就点大盘,先试样,一份够两人尝味,饮料自己在便利店买便宜不少,矿泉水放包里,排队不渴。
网约车用合乘,近距离共享单车更快,车锁好,人离开拍张照片,防止系统误判。
黄河边风大,帽子要压牢,老人在堤上走别太靠外,拍照站高台别往后挪,脚下先看清。
清明上河园的演出遇风会调,通知贴门口,大喇叭也会喊,别硬等,先转馆子,灯一亮再回来。
导游在门口拉客要谨慎,真需要就找官方讲解,带证件,价目清楚,付费前先确认路线和时长。
夜市有拉人进店的,菜单拿手里看清,按份点,按斤卖的海鲜问净重,黄河鲤鱼点称的时候盯着秤盘,心里有数。
停车看线,老城里单行多,导航不靠谱就问路人,开封人热心,手一指就是正道。
拍照注意礼貌,摊主忙着烙饼,别挡手,想拍先问一句,点个菜再拍,大家都顺心。
历史这条线,走着看,听着记。
这边曾叫汴梁,是北宋东京,市井最盛,百戏进城,百业开门,画里那条河就是今天的影子。
包公名叫包拯,字希仁,传说铁面无私,开封是任所,故事多半从这儿起头,老百姓讲得头头是道,戏台一开,人人都懂。
铁塔在北宋皇祐年间修成,塔砖上有天王、飞天、忍冬纹,细得像绣,风吹雨打千年不垮,这工夫到了今天看也服气。
大相国寺在唐代是十刹之一,香火只减未断,水浒里的鲁智深倒拔垂杨柳,就是借着这寺的名头,戏里假,寺是真,敲钟声声到心里。
朱仙镇年画最早用木版套色,年关一到,家家贴门神,秦琼敬德守门,孩子求平安,油墨味一闻就知道年快到了。
河南大学的红楼是上世纪的建筑,见证过这城的起落,校门柱子上漆字厚,走进去像进时间口袋,一步一声响。
吃也有典。
灌汤包传说源于清代名厨,先熬汤冻,再包入馅,蒸热成汤,轻咬小口,助一口气,汤先走,肉再到,最后皮收尾,嘴巴有节奏,肚子有快乐。
鲤鱼焙面讲究鱼不见面,面见客,鱼在下面,面在上面,糖醋亮亮的,面得脆,鱼得嫩,筷子要稳,嘴巴要细。
桶子鸡要用土灶,鸡挂桶里,老汤滋着,皮金肉白,油香不腻,带回去凉吃也香。
胡辣汤走的是胡椒路线,羊肉汤走的是骨汤路线,各有各香,别争,肚子最老实。
小宋城是个好避雨的地方,下雨进,雨停出,买的不一定是最地道,热闹是真的,走累了找个凳坐会,听两句说书,笑一下再走。
人多的季节是秋天,菊花会一开,龙亭满园都是花,黄白紫红,一丛一丛,老照片拿出来一对,味道还在。
春天城里风大,黄河的风直往脸上拍,帽子压低点,风来,人也清醒。
夏天热,夜市更热,白天进馆子,晚上出街,水要多喝,糊涂就歇。
冬天冷出骨头,羊肉汤救命,手脚暖了,再去看灯,冷了就回,别逞强。
说到南通和泰州,人家有江,有桥,有慢生活。
开封靠的是一口老底子,一张朴素的脸,一肚子的故事。
火也有原因,路好走,价不贵,人热心,镜头一转,全是笑脸。
计划做得细,玩起来就稳。
入城先选站,住处先定房,路线先画线,票先看时间,胃先留空间。
两天三夜不够,那就下次再来。
城不会走,夜市等人,黄河还在那边闪光。
周一到周四来,舒服,省钱,老板拥抱你,队伍也给你让个口。
带孩子就慢,带父母就稳,带朋友就多点几盘,大家都开心。
开封不张扬,夜里很亮。
脚底下是石板,眼前是人情。
风吹来一股汤香,天边留下一道金光。
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