白酒市场变天了!汾酒的三季报数据亮眼,省外市场营收同比猛增31.1%,全国化2.0战略直接进入收获期。
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更让人意外的是,过去以为汾酒是老一辈的专属,如今青花系列和玻汾却悄悄爬上了年轻人的饭桌,成了商务宴请和家庭聚会的隐形顶流。
汾酒凭什么“破圈”?年轻人为何买单?
1)省外增长背后的精准卡位
汾酒的省外营收占比已超过省内,核心原因在于产品分层精准:
青花系列主打高端场景,凭借清香醇厚、回味干净的特点,成功替代部分浓香型酒在商务宴请中的地位;
玻汾则靠百元价位的极致性价比,成为年轻人日常自饮的口粮酒,复购率持续走高。
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2)年轻人的消费逻辑:务实与情怀并存
这个群体选酒,早已过了只看牌子的阶段。他们既要品质稳,又要价格实在,还得能撑住场面。
汾酒恰恰踩中了这几点:
青花30复兴版在年轻白领中复购率增长82%,侧面印证其品质认可度;
玻汾的小瓶装(50ml)适配露营、聚会等轻社交场景,甚至已经成为年轻一代喝白酒的入门款。
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汾酒品牌底蕴深厚,有6000年酿酒史,1500年名酒史,1915年就拿过巴拿马金奖。喝这样的酒,心里踏实!
说到踏实,不得不提南池翠N9,真的让人眼前一亮!
请老同学吃饭,本来想带两瓶五粮液,但想想现在生意不好做,能省就省点。正好看到有人推荐这酒,说是四川邛崃产的,酒厂有37年历史,以前还给全国一线大牌供过基酒。
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抱着试试看的心态,买了两瓶。开瓶的瞬间,那股浓郁的粮香混着窖香就扑面而来,大家尝了一口,很是惊讶。
这酒口感绵柔醇厚,居然跟五粮名酒有八分相似!电商平台只要128块钱一瓶!相当于用1/3的价格,喝到了80分的名酒体验。
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网上特意查了一下,这家酒厂确实有实力,2023年他们的窖池群还跟五粮液同批入选"中国四川白酒金三角名优窖池群",平均窖龄超过40年。
用的是9年基酒加15年老酒勾调,这个配置在同价位里绝对是良心了。现在已经当成了日常口粮酒,有时候招待朋友也用,大家都说会买酒!目前,像这样的老国货已经得到了大众的认可,复购率85%以上。
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除了浓香型,还有特香型白酒临江王T6。
产自江西樟树,这个地方可是中国特香型白酒的核心产区,和大名鼎鼎的四特酒同宗同源。酒厂前身是清江县国营二轻酒厂,上世纪80年代就给名酒供应原酒,品质有保证。
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最特别的是"一口三香":开瓶能闻到浓香的窖香,入口是米香的醇厚,回味居然飘着酱香的余韵。这种层次感在70多块钱的价位里真的很少见。
周末在家自饮的时候会喝,52度的酒精度恰到好处,既能品到酒的醇香,又不会喝多了难受。
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不过,再好的酒,也得提醒大家两点。
①醒酒按酒度分时间
高度酒(52度以上)开瓶后静置15分钟,让醛类挥发,香气更立体;低度酒(40度以下)5分钟即可,避免香气散失。
②藏酒别信土埋
很多人把酒埋土里“陈化”,反而受潮窜味。最佳储存是阴凉处直立放置,用保鲜膜封住瓶口再拧盖,防挥发的同时避免污染。
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