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11月10日,“承百年匠心 调东方韵味”首届中式特调酒技能大赛决赛在四川泸州圆满闭幕。大赛于今年6月启动,围绕“中国白酒、中式特调酒知识、中式特调酒设计制作”等内容,为广大白酒文化爱好者搭建起深耕技术、历练本领、改革创新的竞技擂台。通过赛前培训、初赛、复赛选拔,来自全国77位选手最终入围决赛。
决赛中,选手们一展调酒技艺与创意风采。其中,汾酒代表队凭借精湛技艺惊艳赛场,武慧捷荣获一等奖,李佳薇荣获二等奖,崔冰澈荣获三等奖,以汾酒力量为山西酒类行业增光添彩。
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本次大赛,既是对中式特调酒技艺的一次集中检阅,更是“人工智能+”赋能产业工人队伍建设改革的一次生动实践,必将进一步推动中式特调酒领域高素质技能人才队伍建设,为白酒行业高质量发展注入新的智慧动能。
来源:汾酒集团
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