绿海桦树汁 激发新动能

鸡西绿海白桦树汁生产车间。

□文/摄 本报记者 唐海兵

每天早8时，鸡西绿海林业有限公司（以下简称鸡西绿海）白桦树汁加工车间内已传来机器运转的轰鸣。晶莹剔透的无菌管道内，汩汩流动着清冽的液体——这是新鲜采集的白桦树原液，在经过系统杀菌与无菌灌装后，一瓶瓶白桦树汁顺着流水线完成封装，将陆续发往全国各地。

近年来，鸡西绿海深入践行“大食物观”理念，紧紧抓住我省大力发展白桦树汁产业契机，凭借丰富的资源储备，打造一条集科学采集、精深加工、品牌销售于一体的完整产业链条。记者在采访中了解到，鸡西绿海现有桦树林面积达7.73万亩，其中龄组达到成、过熟林且平均胸径大于等于20厘米可采集桦树汁的面积为1.32万亩，可采集桦树数量23.7万株，经专业估算，桦树汁储量约1.2万吨。丰富的桦树资源，不仅为鸡西绿海林业有限公司发展桦树汁产业提供了充足的原材料保障，也为产业的规模化、集约化发展创造了有利条件。

在白桦树汁资源开发利用过程中，鸡西绿海始终坚守生态保护优先原则，严守桦树汁采集标准。精心选择相对集中、交通便利且无污染，同时过去两个完整年度内没有采集过的林地作为采集区域。在今年的采集中，公司对2万株20厘米以上白桦树，用15天至20天的时间完成了1200吨的采集。既保证了采集标准，又提高了采集效率，在合规操作中避免对白桦树生长造成影响。

为推动白桦树汁产业向深加工方向发展，鸡西绿海自筹资金建成了年加工能力1000吨的桦树汁加工厂，目前已正式投产。加工车间配备了先进的管式灭菌系统、无菌灌装系统，从白桦树汁采集到最终成品灌装，各个环节紧密衔接、高效运行，最大程度保留了白桦汁的最佳口感和营养成分。

值得一提的是，鸡西绿海生产的白桦树汁产品，已成功入选黑龙江森林食物“九珍十八品”品牌，在哈洽会等多个展会上获得推介，凭借优良的品质受到市场的广泛关注。

鸡西绿海相关负责人表示，未来公司将继续围绕森林资源优势，充分发挥森林“水库、钱库、粮库、碳库”作用，推动白桦树汁产业向特色化、品牌化、多元化方向发展，进一步提升产业发展质量，形成更强的规模效益与品牌效益，为公司高质量发展注入新动能。

从林间一株株挺拔的白桦，到流水线上清冽流淌的原液，再到消费者手中承载健康的饮品——鸡西绿海正以创新与责任为笔，饱蘸生态文明的浓墨，在广袤林海中奋力书写着“在保护中发展、在发展中保护”的生动实践。