在华夏白酒版图中,茅台镇是当之无愧的酱香圣地,其酿酒史可追溯至汉武帝时期的 “枸酱酒”,两千余载的岁月里,这片土地以独特风土与传承智慧,孕育出无数酱香佳酿。如今,屹酽九鼎酱香白酒接过传承火炬,以醇厚品质续写茅台镇的传奇篇章。
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酱香酒的魅力,始于贵州高原上的粒粒珍粮。从海拔 300 米河谷到 2000 多米高原,红高粱与金小麦在得天独厚的环境中饱满生长,汲取天地精华。这些优质粮食经传统工艺淬炼,在时光沉淀中慢慢发酵,最终酝酿出馥郁芬芳的独特酱香,为屹酽九鼎奠定了品质根基。
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赤水河作为 “美酒河”,是茅台镇酿酒的生命之源。流域内优良生态、温润气候,为微生物繁衍生息提供绝佳条件,这些看不见的 “酿酒师”,在发酵过程中赋予酱香酒复杂协调的风味。而屹酽九鼎严格遵循古老酿造法则,从端午制曲、重阳下沙,到九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,每一步都凝聚着匠人坚守,确保每一滴酒都承载着茅台镇的风土密码。
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精选茅台镇陈酿老酒为基酒的屹酽九鼎,酒体醇厚丰满,入口绵柔,层次丰富,回味悠长。它早已超越饮品范畴,既是对传统酿造技艺的致敬,也是对自然与人文的礼赞。举杯之时,人们品味的不仅是酱香美酒,更是千年历史的悠远、匠心的温度,以及那份浸润在酒中的酱香情怀。
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