不少人觉得黄鳝泥鳅补,但其实冬天进补,不一定非得选它们。
今天想和大家聊的这三种鱼,价格不贵,肉质鲜嫩,刺也少,特别适合全家老小吃,营养又易消化。
1️⃣【推荐做法】:清蒸鲈鱼
《本草纲目》里就提过,鲈鱼“补五脏,益筋骨”,适合脾胃弱、消化差的人
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【准备食材】:鲈鱼,葱,姜,彩椒
【制作方法】:
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2️⃣推荐做法:干锅耗儿鱼
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【准备食材】:耗儿鱼,土豆,豆芽,洋葱,莲藕,葱,姜,蒜,青红花椒,青红小米辣,干辣椒,干锅酱
【制作方法】:
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3️⃣【推荐做法】:银鱼蔬菜汤
《食疗本草》里被称为“水中的软黄金”,富含钙质和氨基酸,好消化,
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【准备食材】:银鱼,胡萝卜,黄瓜,香菇,鸡蛋,生姜,香菜,淀粉
【制作方法】:
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