柯桥区茶文化研究会会长孟柏干率团赴湖南、贵州考察交流

秋深意浓，茶香萦怀。11月3日—7日，柯桥区茶文化研究会会长孟柏干率茶研会副会长等一行赴湖南、贵州考察交流。

第一站

湖南省白沙溪茶厂股份有限公司— 溯源黑茶经典，感悟匠心传承

首站，考察团踏访湖南省白沙溪茶厂股份有限公司，沉浸于醇厚的黑茶文化氛围中，双方以茶为媒，共话产业发展蓝图。公司副董事长刘新安、副总经理王凯等热情接待了考察团一行。

跟随副总经理王凯的脚步，考察团首先来到白沙溪黑茶文化博物馆。这里超越了传统的静态陈列，生动演绎着黑茶的流转岁月。王凯副总经理的讲解，串起从创始先辈到当代匠人的传承脉络，清晰勾勒出黑茶发展的时代轨迹。他从中国黑茶的源头讲起，逐步展开“三砖三尖一卷”的恢弘图谱：茯砖、黑砖、花砖、天尖、贡尖、生尖，以及“茶王”千两茶。这番脉络清晰、内容详实的阐述，令考察团成员对黑茶品类有了系统认知，深感不虚此行。

▲考察团参观白沙溪黑茶文化博物馆

行至千两茶晾晒场，考察团实地感受其独特的制作技艺。一支标准千两茶的成型，需七名工匠同步协作，在号子声中完成绞、压、踩、滚等工序。制成后的茶柱还需经历长达四十九个昼夜的日晒夜露，在自然的冷热干湿交替中完成转化，最终凝聚出独特的香气与醇厚口感。

▲考察团参观千两茶晾晒场

在白沙溪黑茶体验中心，公司副董事长刘新安以一盏醇香的黑茶迎接考察团一行。双方以茶为媒，围绕茶产业的传承与创新展开了坦诚务实的交流，既总结了经验，也展望了未来，为应对新时代的机遇与挑战提供了有益思考。

第二站

湘西州农科院茶叶研究所—

聚焦科技赋能，把脉产业前沿

第二站，考察团踏访湘西州农科院茶叶研究所。研究所所长彭云陪同考察团先后来到湘西州茶树种质资源圃、茶叶加工研发中心，保靖黄金村古茶园等地实地参观调研，详细了解各茶树品种生长条件与栽培技术，了解湘西茶历史与文化，以及全州茶叶产业发展情况。

在湘西州茶科所的茶树种质资源圃内，考察团见到了从湘西各地乃至全国收集、保存的102份茶树种质资源。在保靖黄金村古茶园，考察团更是见到了一棵百年古茶树。这棵茶树王不仅是黄金村的瑰宝，更是保靖黄金茶传奇历史的见证者。

通过这一系列的实地调研，考察团对湘西茶的历史脉络、文化底蕴、科技支撑及全产业链发展情况，有了更为系统、深刻和立体的认知。

第三站

湘西自治州牛角山

生态农业科技开发有限公司—

体验茶旅融合，启迪发展新路

第三站，考察团踏访湘西自治州牛角山生态农业科技开发有限公司。公司成立于2008年12月，坚持“以人为本，生态健康”的经营理念，以振兴乡村为己任，致力发展有机茶叶、农业休闲旅游绿色生态产业，是农业产业化国家龙头企业。

在负责人的详细介绍中，考察团被其“茶旅融合”的发展模式深深吸引。该公司依托牛角山优越的生态环境，构建了集生态茶园观光、茶叶采摘体验、茶文化展示、民宿休闲于一体的综合业态。漫步于层叠翠绿的茶园，体验采茶制茶之趣，考察团成员深刻体会到，“一片叶子”如何带动一个产业、富裕一方百姓。这种将茶园变公园、将茶区变景区的实践，为柯桥区探索“茶业+文旅”融合发展提供了生动范本。

第四站

贵州贵茶集团—

了解生态黔茶，感受集群力量

最后一站，考察团踏访贵州贵茶集团。贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司副总经理兰方强、总经理助理甘林热情接待了考察团一行。

考察团一行走进贵茶集团抹茶生产车间，深入了解了抹茶生产的全过程及制作工艺流程，并参观了抹茶文化展厅、系列产品展示区、企业标准与荣誉展区，观看了贵茶集团宣传片，详细了解贵茶集团的发展历程与茶叶产品品牌。

据介绍，贵茶集团始终秉持“让天下人喝干净茶”的企业使命，构建了“龙头企业+联盟企业+农户”的贵茶联盟模式，有效实现产业分工，保障供应链稳定运行。以抹茶产业为核心，集团依托上游联盟企业与广大农户，积极推动当地抹茶产业集群的形成，带动抹茶深加工及衍生产品发展，为促进民族地区乡村振兴注入持续动力。

最后在学习和交流互动会上，贵茶集团的总经理助理甘林倾囊相授，分享了他们宝贵的实践经验与敏锐的市场洞察。双方围绕茶产业的发展趋势、当前面临的挑战以及未来的广阔机遇，进行了富有成效的探讨，为柯桥茶产业未来的发展路径提供了宝贵的参考与启发。

湘黔茶香漫千里，柯桥问道取真经。此次跨省考察，不仅加强了与先进茶产区的交流互动，更为柯桥区茶产业与茶文化在新时代的高质量发展注入了新的思考与活力。期待柯桥茶业在借鉴与创新中，续写千年茶韵的崭新篇章。

（来源：柯桥茶文化研究会）