讲真，这部沪语电影才是老上海人真实的样子

截至11月14日，上映几日的沪语电影《菜肉馄饨》票房已达830万，掀起了沪上观影小浪潮。从消费群体来看，40岁以上观众占比最大，也打破了“电影就要吸引年轻人”的陈规。

无论题材还是票房，《菜肉馄饨》都在开辟一条新路径。深耕本地观众，讲好一小部分人的故事，看似有局限性的方言电影也可以闯出一片天地。

沪语电影的小小回顾

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提到沪语电影，不得不提2021年邵艺辉导演的《爱情神话》。人们久违地在大银幕上听到吴侬软语，徐峥软塌塌的“娘娘腔”，周野芒的“老克勒”，配上马伊琍、倪虹洁、吴越三人的“嗲作精”，一部轻松俏皮的都市小品深得人心。

“小品”，可能是沪语电影的特有形式。故事不必宏大高远，务必深入里弄充满烟火气。1994年潘虹主演的《股疯》就是典型小品。她扮演一个市侩精明的公交车售票员，骂骂咧咧精明算计。接地气的形象直接把潘虹送上金鸡奖、百花奖双料影后，她也一改苦情戏路，为角色注入轻盈。

方言的调调，往往直接决定了故事气质。

黄金年代的港片港剧自不必说，把粤语发展成规模壮大的周星驰式无厘头、TVB式职场精英、古惑仔式江湖气……各种类型兼容并包。粤语以外，典型如《疯狂的石头》，是一匹黑马，冲出西南片区。它搅动幽默野逸的风暴，也将西南官话带进主流电影市场，投射更多人“不守规矩”的野心。

但上海话，及其代表的吴语，虽然使用者众多，但很难形成凶猛气势。仔细品咂上海话的腔调，矜持、精致是扑面而来的感受。它带着淡淡的冷漠和疏离，做不到太狠太粗野，只能小小的解构或嘲讽。

因此在《股疯》里，潘虹第一嘴新鲜的骂骂咧咧之后，是长久对周围人事的上下打量。她小心把握和邻里互帮互助又互掐的距离，今天跟你抢了用水，明天带你发财，就事论事，界限分明。

而《爱情神话》更带有鲜明的消费主义特质。表面上是女性自主的意识觉醒了，实际是有钱有闲的女人们，更能在都市中各取所需。

如此保持适当距离的人物关系，注定无法为电影带来大开大合的戏剧冲突。熟练使用沪语的群体不会做出逾矩之事，被地域文化气质影响的外来客更入乡随俗，小心掌握上海界限分明的都市气质。

因此你看《繁花》，哪管时代风起云涌，人和人之间总隔着一层膜。马伊琍饰演的玲子永远无法直言内心，Papi酱饰演的闺蜜也暗含算计，唐嫣的汪小姐独自精彩——那么李李（辛芷蕾），唯一的外来“鲶鱼”，大浪淘沙过后，只有神秘归去。

外地人的上海

还是本地人的上海

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《繁花》掀起了一股狂热的怀旧风潮。对上海本地人而言，那是印象中经济腾飞时的金色记忆；对外地人来说，如此繁华铺张的大上海还镶着一道遥不可及的金边。《繁花》虽然使用沪语，但创作上遵循TVB大时代剧的思路——一个共同构建的大都会形象，每个人只是城市中渺小而匆匆奔走的过客。

但《菜肉馄饨》，力图让人们看到真实的上海。上海人如何生活的，上海人如何表达感情的，上海人的衣食住行和交友里都有一种克制——这分寸感不必声张，也能成为上海人自己的电影。

周野芒饰演的父亲老汪，与他过去的经典形象大相径庭。既不是《水浒传》里傲气的林冲，也不是《爱情神话》里精致的老乌。《菜肉馄饨》里的周野芒也精致，写书法，打扮讲究，但他透着一股平平淡淡的味道，像上海话里说的，“温吞水”。

没错，“温吞水”，就是真实的上海生活。没有《股疯》的“疯”，没有《爱情神话》的“神话”，更没有《繁花》的繁华——恰如一碗日常的菜肉馄饨，几两肉配几两菜，砧板前立好，许下小小心愿：今朝儿子要回来吃饭，聊得不要太越界，点到即止。

老汪的那份小心翼翼，可以说没什么电影主角魅力可言。但是对上海人自己，就像照一面镜子，“没错呀，这就是我们的生活”。

人民公园相亲角里，站着无数个老汪。虽然把儿子女儿优秀到天花板的条件摆成阵，但回到家里，他们还是话到嘴边又吞回去的老父老母，用一碗平平淡淡的热馄饨，表达“常回家看看”的挂念。

立足本土的电影

是否一定要冲出去？

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再回看《菜肉馄饨》的观众群体，40岁以上，女性占多数，正代表了上海本地观众精致细分的情感需求。他们像电影相亲角里聚起来的“老克勒”，精致地走进了国际饭店，但骨子里是退休工人，共寻一份相互慰藉又有边界的温暖。

这样的情感模式，注定不可能在全国市场掀起大风大浪。它虽然是沪语电影，但它不是人们想象中的上海，外地人、新上海人构建的上海——广义的“上海”代表了更多人的野心和欲望，而狭义的“上海”，仅限内环内、梧桐区，买点小菜，聊聊家长里短。

就算电影里的黄昏恋，唯一可能爆发大戏剧冲突的情节，都在权衡之下进入无声的妥协。上海男男女女之间不可能像《日掛中天》那样插把刀恨海情天，面子一定要有的，勉强不来就明天转头不见。

疏离的体面，寻求个体内心的秩序，就是上海人真实生活的里子。来打拼的外来客怎能将野心驯服于一碗菜肉馄饨之中？他们要的工作、爱情和家庭，都是拼尽全力得到的，必须在卷生卷死、全力以赴以后才能配得真正的松弛。

因此，《菜肉馄饨》打动不了年轻观众，这也不是它想要打动的群体。但也恰是它的果断放弃，反而吸引到了没有被关注到群体的目光，忠诚而炽热。800多万的票房，想象沪上老年人成帮结对走进电影院——“吾啊帮阿拉儿子在人民公园相过亲”，仅此一条，可以触发多少上海老父老母的共鸣。

资深电影制作人黎麦克，曾在益起映创的专访中谈及方言和沪语影视作品。他说，“未来的中小成本电影，不一定非要一开始就面向全国市场。”这是一种预判，预判也在成真。

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作者 |李婧

排版 | 竹子

「注：本文部分图片来源于豆瓣及网络，

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