亚洲领先！峨眉这个新地标进入试生产阶段

11月的峨眉山，空气中已透着一丝寒意，但在峨眉山酒水饮料配套产业园的基础设施项目施工现场，却是一片热火朝天的景象。运输车辆穿梭不息，工人们正为一场即将到来的盛会做最后准备。

本月27日，备受期待的峨眉山九州橡木桶厂将在这里正式开业。

亚洲规模领先的“峨眉速度”

11月11日，记者走进宽敞明亮的厂房，一条完整的橡木桶生产线已然铺设完毕。工人们分区操作，严谨地执行每一道工序。

顺料、齐边、刨砂、拼板、组桶、烘烤、碳化、打磨——数十台设备高效运转，将来自长白山的优质蒙古栎木材，一步步打造成精致的橡木桶。

“项目自去年12月底破土动工以来，便按下了建设的‘快进键’。”峨眉山九州橡木制品有限公司董事长孙超介绍，施工方投入重兵，日常保持百余名工人奋战，高峰期人数更突破300人，采取满负荷施工的模式全力推进。

这种高效推进的“峨眉速度”，让这个占地面积约85亩、总投资超过1亿元的产业园区，在短短不到一年时间里，从蓝图变为现实。

打造威士忌产业集群的关键落子

峨眉山位于世界黄金酿酒带北纬30°附近，得天独厚的资源禀赋，让这里成为酿造高品质威士忌的黄金产区。

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近年来，峨眉山市将发展重心放在威士忌产业上，坚持高端、匠心、新潮，着力打造中国高端威士忌产业集群。

全球洋酒巨头保乐力加集团在全国优中选优，最终缘定峨眉，建成叠川（峨眉山）麦芽威士忌酒厂；中国酒业巨子郎酒集团也以国际视野进军威士忌产业，投资的高桥威士忌酒业工旅融合项目已开工建设。

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峨眉山威士忌产业的设计产能已达1.8万千升，全域已分布洋酒、啤酒、白酒、果酒、饮用水等重点企业16家。

完备的威士忌产业链条能够带来产业能级跃升的叠加效应，九州橡木桶项目正是产业链条中的关键一环。

工业+旅游+文化的深度融合

孙超表示，九州橡木桶项目的一大特色，是打破了传统工业生产的界限，创造性提出了“工业+旅游+文化”的融合模式。该项目以“橡木桶文化”为核心，以橡木桶生产为坚实依托，巧妙融入文化创意元素。

“项目建成后，这里将成为集橡木桶生产、研发、展示、文化体验、威士忌品鉴等多功能于一体的经济综合体，实现二三产业的深度融合。”孙超介绍，下一步，公司将在生产车间设置参观通道，打造橡木桶文化展示区，推出“橡木桶工艺体验之旅”。游客可以近距离观看蒙古栎木材的加工过程，了解烘烤工艺对威士忌风味的影响，甚至参与简易的橡木桶拼接体验。

同时，公司将结合峨眉山的旅游资源，推出“威士忌品鉴+橡木桶文化体验+峨眉山观光”一体化旅游线路，让游客在欣赏峨眉山美景的同时，深入了解橡木桶与威士忌的文化，实现工业旅游与自然旅游的有机融合，丰富峨眉山文旅产业的内涵与外延。

从“峨眉制造”到“中国风味”

据悉，峨眉山九州橡木制品有限公司是目前亚洲规模领先的专业橡木桶生产基地，公司专注于中国特色木材资源的开发，严选来自长白山原始森林的优质蒙古栎，为酿造顶级威士忌奠定坚实的原料基础。

孙超透露，目前，公司试生产工作进展顺利，各项生产指标均达到预期。根据规划，正式投产后年产能将突破10万只橡木桶，这一产能规模不仅能满足国内叠川威士忌、郎酒威士忌等知名企业的需求，更能为全球威士忌产业提供“中国风味”的橡木桶选择。

试生产期间，公司已与多家国内威士忌企业达成初步合作意向，部分试产橡木桶已投入威士忌熟成环节，其稳定的品质与独特的木质风味得到了合作企业的高度认可。

本月底，当九州橡木桶厂正式开业时，峨眉山将向世界展示其在中国威士忌产业中的独特地位，更将在世界威士忌版图上，烙下鲜明的“峨眉印记”。

内容来源：微峨眉