拿破仑远征时,随身携带勃艮第红酒,不仅是饮品更是 “药品”!19 世纪缺乏消毒手段,红酒中的酒精能清洁伤口,单宁还能缓解腹泻。
现代研究证实,红酒中的抗氧化物确实有益心血管,但白葡萄酒可能增加消化道癌症风险,每天 2 杯是安全上限。上海巡酒网的品酒课程会科普 “健康饮酒指南”,让红酒真正成为养生助手而非负担。
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