为进一步加强校园及外卖食品安全监管,切实保障师生和广大消费者的饮食安全,11月11日,三亚市市场监管局餐饮科采取“四不两直”方式,深入海棠区开展食品安全专项检查。
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检查组先后对藤桥幼儿园、海棠区第六幼儿园等5家幼儿园,以及小俊哥餐饮店、喜粤餐饮店等4家外卖餐饮单位进行突击检查。检查中,执法人员重点围绕各单位主体责任落实、从业人员健康管理、食品原料管控、加工制作流程、场所环境卫生、餐具清洗消毒等关键环节展开细致排查。针对检查中发现的问题,检查组现场提出整改意见,要求相关单位立行立改。
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检查组强调,各相关单位必须严格落实食品安全主体责任,建立健全风险隐患排查机制,对此次检查中发现的问题实行“清单式”整改,坚决筑牢食品安全防线。下一步,三亚市市场监管局将对整改情况开展“回头看”,确保问题整改形成闭环,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
来源:三亚市市场监管局
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