陕西
阳光讯（记者 韩建军 通讯员 杨丽 贾丽 文/图）校园食品安全关乎每一位幼儿的健康成长，膳食经费管理牵动着每一位家长的心。为切实筑牢校园食品安全防线，确保膳食经费都用在实处，11月11日，商南县东岗幼儿园组织召开专题会议，对食品安全与膳食经费管理工作进行再部署、再强化、再落实，为孩子们的健康成长保驾护航。
会议聚焦“安全”与“规范”两大核心，提出了具体而细致的工作要求，构建起从源头到餐桌、从管理到监督的全链条保障体系。
严把“入口关”，守护食材安全第一道防线
会议强调，必须严格执行食材集中配送与查验复称制度。从食材入园起，便由专人负责核对重量、检验质量，确保入库食材与配送单信息完全一致，并完善签字验收手续，坚决杜绝不合格食材流入食堂。
织密“责任网”，落实精细化管理常态机制
幼儿园将全面压实主体责任，要求食品安全负责人、总监及安全员“三类人”各司其职，抓好“日管控、周排查、月调度”三件关键事，并建立详实的工作台账。同时，将“十统一六到位”管理模式落细落实，通过每学年不少于40学时的系统培训，不断提升食堂从业人员的专业素养与安全意识。
管好“钱袋子”，确保膳食经费阳光透明
在膳食经费管理上，幼儿园推行“餐费据实核算、日清月结”的透明化模式。次月初，幼儿园将公示幼儿餐费明细，供家长核对。家长确认无误后，可直接扫码缴纳至幼儿园公用账户，真正实现收支平衡、公开透明，让家长放心、安心。
此外，会议还对《食品安全应急演练方案》的修订完善、食堂设施设备的规范使用、校服采购的流程规范以及智慧监管平台的建设等工作进行了全面部署，要求各部门结合实际，深入开展自查自纠，确保所有问题整改到位。
此次专题会议的召开，不仅是一次工作部署会，更是一次责任落实会。商南县东岗幼儿园将以最严格的标准、最精细的管理、最透明的机制，全力守护幼儿“舌尖上的安全”，办好人民满意的学前教育。
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